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    Allesverloren Shiraz 2012 Magnum (1,5L)

    Grosser Genuss, Grosse Flasche - Ein anhaltender und ausgewogener Shiraz im besten Preis-Genuss-Verhältnis. Der Südafrikaner ist aus dem renommierten Hause Allesverloren Estate.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Swartland
    Weingut Allesverloren Estate
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2012
    Kellermeister Dannie Malan
    Füllmenge 1,5 L Magnum
    Alkoholgehalt 14,25 %
    EAN 6001497404603
    Artikelnummer ZA-SH-0283-12

    Über den Wein

    Das Anbaugebiet Swartland ist schon jetzt eines der grossen in Südafrika und auch international ist es immer weiter auf dem Vormarsch. Verantwortlich hierfür zeichnen sich herausragende Winzer, wie zum Beispiel das Gut Allesverloren Estate. Im Keller ist mit Dannie Malan ein Winemaker von internationalem Renomée aktiv. Und dieser kreierte auch den Shiraz des Hauses.

    In kräftigem Rubinrot fliesst der Allesverloren Shiraz 2012 ins Glas und zeigt violette Reflexe am Rand. In der Nase duften die Aromen von Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren und werden dabei harmonisch begleitet von zart rauchigen Noten. Am Gaumen dann sehr saftig und vollmundig. Ausgewogen und feinkörnig präsentiert sich der Gerbstoff. Im Abgang rundet eine pikante Holzwürze das Genusserlebnis ab.

    Winzer & Weingut

    Allesverloren liegt in der südafrikanischen Weinbauregion Swartland, rund 100 Kilometer Richtung Nord-Osten von Kapstadt an den Ausläufern des Kasteelberges. Hinter dem Namen des Weinguts verbirgt sich eine tragische Geschichte: 1806 machte sich der erste Besitzer auf den Weg nach Kapstadt, um seine ersten Weine zu verkaufen. Als er zurückkam, war die Farm zerstört.

    Seit 1872 gehört das Gut der Familie Malan, die es an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Die heutige fünfte Generation verfügt über 136 Hektar Rebflächen, die nicht künstlich bewässert werden. Der "Winzer des Jahres" Danie Malan keltert aus dem Trauben ausgezeichnete Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tinta Barocca und Portweine.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Swartland befindet sich im Südwesten Südafrikas. Gerade einmal 60 Kilometer ist das Anbaugebiet von der Metropole Kapstadt entfernt, die sich im Süden befindet. Westlich grenzen die Rebflächen an das Anbaugebiet Darling, das auch international einen grossen Stellenwert einnimmt. Swartland ist im Vergleich noch sehr jung, beeindruckt aber in den letzten Jahren mit grossartigen Erzeugnissen. Dabei spielen auch die günstigen Bedingungen eine grosse Rolle. So kann eine Vielzahl von Rebsorten optimale Ergebnisse erzielen.

    Während es in Darling noch relativ mild ist, zumal sich der maritime Einfluss bemerkbar macht, wird es weiter im Landesinneren deutlich wärmer. Diesem Wechselspiel unterliegt Swartland. Die westlicheren Lagen profitieren von viel Sonne und milden Temperaturen. Weiter östlich kann es im Sommer heisser werden und die Winter warten hin und wieder mit sehr tiefen Temperaturen auf. Die kontinentale Prägung lässt sich als trotz der maritimen Vorherrschaft nicht von der Hand weisen. Unter den Böden dominieren dunkle Typen. Meist bilden Sandstein, sowie Granit und Schiefer die Unterlage, was den Reben in Bezug auf die Drainagefähigkeit, aber auch mit Hinblick auf die Aromabildung, sichtlich entgegen kommt. Pinotage, Shiraz und Sauvignon Blanc gehören zu den beliebtesten Rebsorten der Region.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Brombeeren

    ... nach Heidelbeeren

    ... Tabak/Rauch

    ... Waldbeeren

    ... würzige Holznote

    Das sagen unsere Weintester

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