Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz 1704 Red Swartland WO 2015

Allesverloren liegt in der südafrikanischen Weinbauregion Swartland, rund 100 Kilometer Richtung Nord-Osten von Kapstadt an den Ausläufern des Kasteelberges. Hinter dem Namen des Weinguts verbirgt sich eine tragische Geschichte: 1806 machte sich der erste Besitzer auf den Weg nach Kapstadt, um seine ersten Weine zu verkaufen. Als er zurückkam, war die Farm zerstört.

Seit 1872 gehört das Gut der Familie Malan, die es an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Die heutige fünfte Generation verfügt über 136 Hektar Rebflächen, die nicht künstlich bewässert werden. Der "Winzer des Jahres" Danie Malan keltert aus dem Trauben ausgezeichnete Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tinta Barocca und Portweine.

Das Weinbaugebiet Swartland befindet sich im Südwesten Südafrikas. Gerade einmal 60 Kilometer ist das Anbaugebiet von der Metropole Kapstadt entfernt, die sich im Süden befindet. Westlich grenzen die Rebflächen an das Anbaugebiet Darling, das auch international einen grossen Stellenwert einnimmt. Swartland ist im Vergleich noch sehr jung, beeindruckt aber in den letzten Jahren mit grossartigen Erzeugnissen. Dabei spielen auch die günstigen Bedingungen eine grosse Rolle. So kann eine Vielzahl von Rebsorten optimale Ergebnisse erzielen.

Während es in Darling noch relativ mild ist, zumal sich der maritime Einfluss bemerkbar macht, wird es weiter im Landesinneren deutlich wärmer. Diesem Wechselspiel unterliegt Swartland. Die westlicheren Lagen profitieren von viel Sonne und milden Temperaturen. Weiter östlich kann es im Sommer heisser werden und die Winter warten hin und wieder mit sehr tiefen Temperaturen auf. Die kontinentale Prägung lässt sich als trotz der maritimen Vorherrschaft nicht von der Hand weisen. Unter den Böden dominieren dunkle Typen. Meist bilden Sandstein, sowie Granit und Schiefer die Unterlage, was den Reben in Bezug auf die Drainagefähigkeit, aber auch mit Hinblick auf die Aromabildung, sichtlich entgegen kommt. Pinotage, Shiraz und Sauvignon Blanc gehören zu den beliebtesten Rebsorten der Region.

... Johannisbeeren/Cassis

... nach Erdbeeren

... nach Heidelbeeren

... nach Kirschen

... nach Pflaumen

... nach Zedernholz

... Pfeffer/pfeffrig

... Waldbeeren