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    Alois Lageder Sauvignon 2016

    Volle Aromen von Tropenfrüchten und grünen Kräutern, eingebunden von einer guten Säure. Ein reiner Rebsortenwein von einer klassischen Südtiroler Sorte, der sehr elegant wirkt.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Südtirol
    Weingut Alois Lageder
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 8000395010600
    Artikelnummer IT-SB-0021-16

    Über den Wein

    Die klassischen Rebsortenweine von Alois Lageder wie dieser Sauvignon stehen für die Vielfalt der Südtiroler Weinlandschaft. Sie bestechen durch Fülle und Eleganz und bieten Trinkgenuss für jeden Tag. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf bis zu 520 Metern Höhe. Der Wein reift vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.

    In einem leuchtenden Hellgelb schimmert der Alois Lageder Sauvignon im Glas. Sein Duft ist hocharomatisch und dabei kräuterig. Er erinnert an reife Südfrüchte, Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel. Am Gaumen werden seine sauberen Aromen gut von der Säure unterstützt. Sein Körper ist füllig, aber dabei elegant bei einem mittellangen Abgang.

    Winzer & Weingut

    Der international renommierte Betrieb wurde 1823 gegründet und Alois Lageder, die fünfte Generation, hat das Gut weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt gemacht. Mit seiner Frau, der Tanztheater-Choreographin Veronika Riz, und seinen drei Kindern bewirtschaftet er rund 50 Hektar familieneigene Weinberge und kauft noch von langjährigen Vertragswinzern hinzu.

    Bekannt wurde er durch seine gelungenen Experimente mit dem Barriqueausbau, wozu ihn der legendäre kalifornische Winzer Robert Mondavi 1981 inspirierte. Heute zählen Lageders Rotweincuvée Cor Römigberg oder der Löwengang Chardonnay zu den Südtiroler Top-Klassikern. Ein Grossteil seiner breiten und qualitativ herausragenden Weinpalette stammt aus Weingärten, die er mittlerweile biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Südtirol grenzt im Norden direkt an Österreich und im Westen an die Schweiz an. Es handelt sich damit um das nördlichste Anbaugebiet Italiens, das einige DOC- und DOCG-Bereiche beheimatet. Der deutschsprachige Teil Italiens, mit seinem regionalen Zentrum Bozen, ist sehr beliebt. So sorgen Klima und strukturelle Besonderheiten des Terroirs für exzellente Ergebnisse. Bestimmte Rebsorten entwickeln nur hier ihr ganz besonderes Bouquet, was das Gebiet südlich der Alpen essentiell für die Welt des Weinbaus macht. Dieser hat auch eine sehr weitreichende Tradition. So ist davon auszugehen, dass schon vor der Geburt Jesu Christi erfolgreich Reben gepflanzt und gekeltert wurden.

    Das Klima in Südtirol ist mild und von erstaunlich vielen Sonnentagen geprägt. Dabei werden die Reben von den Alpen vor zu kalten Einflüssen geschützt, sodass sie in aller Ruhe reifen können. In südlicher Richtung ist das Land weit geöffnet. Das ermöglicht auch den Einzug eines mediterranen Klimas von Zeit zu Zeit. Komplettiert wird das Gesamtbild von ausreichenden Niederschlägen, vulkanischen Böden und quarzhaltigem Urgestein. So entstehen perfekte Bedingungen für die Rebsorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay und Pinot Bianco auf der weissen Seite und Vernatsch, Lagrein, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc unter den roten Rebsorten.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Holunder

    ... nach Stachelbeere

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