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    Alpha Domus The Barnstormer Syrah 2015

    Dieser fruchtige Syrah aus der neuseeländischen Premium-Region Hawke's Bay ist ein idealer Begleiter für kräftige Speisen. Eine Vielzahl von Aromen verleihen ihm Dynamik.

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    Steckbrief

    Land Neuseeland
    Anbauregion Hawkes Bay
    Weingut Alpha Domus
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14%
    EAN 9419038900076
    Artikelnummer NZ-SH-0007-15

    Über den Wein

    Mit der Alpha Domus-Range präsentiert die Winzerfamilie Ham ausdrucksstarke, herkunftsbetonte Premium-Weine mit sortentypischem Charakter. Die Trauben für den Barnstormer werden nach der Ernte kurz kalt mazeriert, dann auf 28 Grad erhitzt und zwei bis drei Wochen auf den Schalen fermentiert. Nach der Pressung reift der Wein in französischen Barrique-Fässern.

    Der Alpha Domus The Barnstormer Syrah duftet nach Lakritz, schwarzem Pfeffer, Pflaume und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er Nuancen roter Früchte, Schokolade und herzhafte Töne. Gewürz- und Vanille-Aromen werden ihm durch den Barrique-Ausbau verliehen. Weiche, geschmeidige Tannine und das lange Finale machen ihn zu einem exzellenten Essensbegleiter.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Hawkes Bay befindet sich an der Nordküste Neuseelands und erstreckt sich von dort aus ins Landesinnere. Ausgangspunkt ist die gleichnamige Bucht, die sich circa in der Mitte der Insel, an der Ostküste, befindet und die Städte Napier und Hastings beheimatet. Hier lebt auch ein Grossteil der Menschen der Region, sodass die weitläufige Natur an vielen Stellen unbesiedelt ist. Für neuseeländische Verhältnisse ist der lokale Weinbau sehr traditionsreich. Schon vor über 150 Jahren wurden die ersten Reben gepflanzt. Der Erfolg blieb dabei nicht aus.

    Das Klima gilt als ideal für viele verschiedene Rebsorten. So sind die Sommer sehr heiss und trocken, während es in den Wintern deutlich abkühlt. Die einzige Problematik stellen die ausbleibenden Niederschläge im Sommer dar. Aus diesem Grund wird vermehrt auf künstliche Bewässerungsanlagen gesetzt. Im Gegensatz zu vielen anderen Anbaugebieten auf der Welt, sind die Reben in Hawkes Bay auf Flachland angesiedelt. Dabei handelt es sich meist um fruchtbares Schwemmland, das vielerorts mit Kies und Lehm gespickt ist. Primär werden die Rebsorten Chardonnay und Merlot angebaut, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Shiraz sind überall zu finden.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Blüten

    ... nach Lakritz/Süßholz

    ... nach Pflaumen

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... würzige Holznote

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