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Alte Grafschaft Satzenberg Mauer - Riesling Spätlese trocken 2009

Ein wunderbar komplexer und intensiver Riesling von einer der ältesten Steillagen Tauberfrankens. Er hat eine vorzügliche Mineralität und einen charakteristisch-erdigen Ton.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 34,67,
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Steckbrief

Land Deutschland
Anbauregion Baden
Weingut Alte Grafschaft
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2009
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 12,75 %
EAN 4260207941407
Artikelnummer WS-RI-0003-09

Über den Wein

Seit dem 8. Jahrhundert ist der Satzenberg ein Weinberg und 1318 erstmals urkundlich erwähnt. Ganz so alt sind die Riesling-Rebstöcke des Satzenbergs nicht, aber immerhin seit 1986 jedes Jahr im Einsatz, –ertragsarm und zu 100% in Handarbeit bewirtschaftet.

Durch die besondere Lage vor den Weinbergsmauern geniessen sie ein spezielles Mikro-Klima. Die Steinmauern speichern die Sonnenwärme des Tages und geben diese nachts an die Früchte ab. Der 'Alte Grafschaft Satzenberg Mauer-Riesling' bekommt dadurch eine komplexe Aromenintensität. Die lehmigen Sandsteinböden geben dem Riesling eine mineralisch-erdige Note. Der Satzenberg Mauer-Riesling ist ein klassischer Weisswein, der alle Erwartungen erfüllt, aber darüber hinaus noch eine gewisse Exklusivität vorweist.

Winzer & Weingut

Mit dem Titel "Entdeckung des Jahres 2014" zeichnete Gault Millau diesen Betrieb aus. Dahinter stehen Norbert Spielmann und Christoph Dinkel, die ihr Gut 2009 in Kreuzwertheim gegründet haben. Ihr Ziel ist es, unter der Marke "Alte Grafschaft" charakterstarke Spitzenweine zu produzieren, in denen das Terroir der Weinberge in der ehemaligen Grafschaft Wertheims, die von Napoleon 1803 geteilt wurde, widergespiegelt wird.

In ihrem Besitz sind die beiden besten Steillagen der ehemaligen Grafschaft, der Kaffelstein, der nach Franken ragt, und der Satzenberg des badischen Taubertals. Vor allem von den Rieslingen, Weissburgundern und Spätburgundern aus den terrassierten Steillagen wird man noch viel hören.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Baden liegt im äussersten Südwesten Deutschlands und ist zwischen Basel und Mannheim auf der östlichen Seite des Rheins zu finden. Die Tradition des Weinbaus reicht zeitlich nicht weit zurück, auch wenn anzunehmen ist, dass vereinzelte Reben schon zu Zeiten des Römischen Imperiums gepflanzt wurden. Den endgültigen Startschuss im Weinbau vernahm die Region jedoch erst durch die Förderung von Karl Friedrich von Baden, der seit der Mitte des 18. Jahrhunderts den Weinbau sichtlich förderte.

Inzwischen gehört die Weinregion zu den grössten und angesehensten Anbaugebieten Deutschlands. In erster Linie ist es auf das besondere Klima zurückzuführen, das dem Gebiet die herausragende Stellung eingebracht hat. Viele Sonnenstunden, milde Winter und ausreichende Niederschläge sind Garanten für die Erzeugnisse der Region. Die Böden, vorwiegend bestehend aus Kalk und Lehm sowie Sedimentgesteinen, bieten optimale Bedingungen für eine Vielzahl von Rebsorten. Hierbei nimmt der Kaiserstuhl, der vulkanischen Ursprungs ist, eine besondere Stellung ein. Die dominierenden Rebsorten sind, neben vielfältigen Burgundervariationen, Riesling, Silvaner, Müller Thurgau und der Gewürztraminer.

Aromen & Geschmacksnoten

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