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    Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2015

    Das Weingut Avignonesi verfügt über beste Reblagen auf denen grandiose Weine entstehen - dieser gehört zu den Aushängeschildern des Hauses. Sehr intensiv und frisch im Geschmack.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Weingut Avignonesi
    Rebsorte Sangiovese
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 14 %
    EAN 8015479101136
    Artikelnummer SK-SA-0123-15

    Über den Wein

    Ein herrlicher Wein, der die typische Charakteristik eines sortenreinen Sangiovese aus der Toskana aufweist. Ins Glas fliesst er im dunkeln Rubinrot und zeigt dabei schimmernde Reflexe in Orange. Schon vor dem ersten Schwenken wird die Nase von Aromen nach roten Früchten durchflutet. Sehr intensiv und frisch zeigt sich vor allem der Anklang von Kirschen.

    Am Gaumen gesellen sich erdige Noten sowie eine dezente süsse Würze hinzu. Hier zeigt der Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano einen mittleren Körper und gibt sich rund, elegant und geschmeidig. Die Tannine sind fein und seidig integriert und tragen den Genuss in ein sehr langes Finale mit aromatischem Nachhall.

    Speiseempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zum Grillieren. Steaks in würziger Marinade werden harmonisch abgerundet. Mit dem Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano steht dem nächsten Grillabend nichts mehr im Wege.

    Winzer & Weingut

    Die Traditionskellerei Avignonesi im Gebiet von Montepulciano wurde 1377 von der Adelsfamilie Avignonesi gegründet und hat sich im Laufe der Jahrhunderte einen sehr guten Namen gemacht. Im Jahr 2009 wurde das Gut von der Belgierin Virginie Saverys erworben, die nach einer erfolgreichen Laufbahn als Juristin in die Toskana übersiedelte.

    Ihr Ziel, die Weinqualitäten noch weiter zu verbessern, hat sie bereits erreicht und seit einiger Zeit wird ein Grossteil der rund 120 Hektar Rebflächen auf ökologischen Weinbau umgestellt. Ausgebaut werden die erstklassigen, terroirgeprägten Rotweine im Herzstück des Unternehmens, der Fattoria Le Capezzine. Dort reifen sie in grossen Holzfässern oder in Barriques.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

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