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    Bäder Grauburgunder 2014

    Mit seiner fruchtigen, saftigen Art ist dieser Grauburgunder aus Rheinhessen ein Allrounder. Er ist unkompliziert, besticht durch seine weiche Art und passt zudem zu vielen Anlässen.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 18,00,
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    Steckbrief

    Land Deutschland
    Anbauregion Rheinhessen
    Rebsorte Pinot Grigio
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 4260316040015
    Artikelnummer WH-PG-0001-14

    Über den Wein

    In ihrem zertifiziert ökologischen Weingut wollen die Jungwinzer Jens und Katja Bäder „überdruchschnittliche und einzigartige Weine“ produzieren. Die Reben für diesen Wein wachsen auf unterschiedlichen Böden – von tonigem Lehm bis zu Porphyrgestein vulkanischen Ursprungs.

    Der Bäder Grauburgunder zeigt im Duft eine herrliche Exotik von Ananas und Grapefruit. Am Gaumen dominiert neben der Fruchtigkeit eine besondere Würze, einbunden von einer knackigen Säure wie von grünen Äpfeln. Der Wein zeigt sich stark im Körper, aber weich im Abgang.

    Anbauregion

    Das Anbaugebiet Rheinhessen befindet sich im deutschen Bundesland Rheinland-Pfalz und schliesst direkt südlich an das Rheingau an. Es handelt sich also um die Region unterhalb des Rheinknies bei Wiesbaden, die unter anderem die Städte Mainz, Worms und Alzey beinhaltet. Die Stadt Mainz wurde auch als Stellvertreter in die Gemeinschaft der Great Wine Capitals aufgenommen, wo man sich in bester Gesellschaft mit den renommiertesten Anbauregionen dieser Welt befindet. Dabei stellt Mainz den einzigen deutschen Vertreter des Netzwerks. Geschichtlich gesehen ist der Weinbau hier fest verankert. So wurden schon vor über 2.000 Jahren die ersten Rebpflanzungen dokumentiert.

    Das regionale Klima kommt dem Weinbau sehr entgegen. Die Anbauregion liegt wie ein Becken zwischen Odenwald, Taunus, Hunsrück und den Bergen der Nordpfalz. Dadurch ergeben sich klimatische Bedingungen, die vergleichsweise nur wenig Niederschläge zulassen. Die Sommer sind sehr warm und trocken und selbst im Winter bleiben die Temperaturen relativ mild. Unter den Bodentypen sind Lössflächen dominant, regional kommen aber auch viele andere Bodentypen vor. So wird das Terroir mancherorts von tonhaltigen Böden und sogar dem mediterranen Terrarossa geprägt. Qualitativ bringt die Region jährlich herausragende Erzeugnisse hervor, die vorwiegend auf den Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Blauer Portugieser und Pinot Noir beruhen.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Ananas

    ... nach Apfel

    ... nach Grapefruit

    Das sagen unsere Weintester

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