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    Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen GG 2016

    Grosses Gewächs, grosser Riesling, grosse Punktzahl: 93 Parker-Punkte ("A classic!"). Und die hat dieser besondere deutsche Weisswein auch verdient. Den Trauben tut der Lehm-Löss-Böden richtig gut. 

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    Steckbrief

    Land Deutschland
    Anbauregion Rheingau
    Weingut Balthasar Ress
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 12,5 %
    Artikelnummer BA-RI-0638-16

    Über den Wein

    Der vollständige Name dieses Weines lautet, in deutscher Gründlichkeit, Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Rheingau Riesling VDP.Grosses Gewächs 2016. Damit wird einiges klar: es handelt sich um einen reinsortigen Riesling aus dem Rheingau-Gebiet, genauer aus dem in Hattenheim gelegenen Weinanbaugebiet Nussbrunnen. Ress ist seit 1989 Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V. und der VDP hat eine eigene Klassifikation entwickelt, deren höchste Stufe VDP.Grosses Gewächs heisst. Und die höchste Stufe hat dieser Riesling wahrlich verdient.

    Von goldgelber Farbe, ist der Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen GG 2016 ein Riesling von grosser Kraft, geradezu dominant. Präsente Aromen von Mirabelle, Quitte, weissen und gelben Blüten und getrockneten Kräutern lassen dennoch Raum für Mandelnuss-Akzente. Seine feine Säure, das leicht Salzig-mineralische und die sehr angenehmen Hefe-Anteile garantieren ein ganz besonderes Genuss-Erlebnis. Oder, wie es Robert Parker in seiner 93-Punkte-Bewertung kurz und prägnant beschreibt, "gefährlich bekömmlich". Wer es so lange aushält: lagerfähig bis 2030.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Rheingau erstreckt sich westlich der hessischen Metropole Frankfurt am Main. Die Anbauflächen finden sich entlang des Mains, bis hin zum Rheinknie zwischen Wiesbaden und Mainz (wobei Mainz selbst nicht Teil des Rheingaus ist). Von dort aus schlängelt sich das Rheingau weiter am Rhein entlang, bis dieser seine westliche Fliessrichtung wieder verlässt und bei Bingen einen Bogen Richtung Norden macht. Die Tradition des Weinbaus ist sogar für deutsche Verhältnisse sehr weitreichend. So ist anzunehmen, dass bereits im 3. Jahrhundert erste Reben gepflanzt wurden. Aufzeichnungen des Römischen Kaisers Probus lassen das vermuten. Sicher ist jedoch, dass seit der Zeit Karl des Grossen im 8. Jahrhundert der Weinbau im grossen Massstab angegangen wurde.

    Im Rheingau herrscht ein mildes Klima vor, dass den Reben im Sommer viele Sonnenstunden ermöglicht. Die Anordnung von Taunus und Rhein sorgt ausserdem für ein Mikroklima, das den hiesigen Rebsorten im besonderen Masse entgegenkommt. Die Beschaffenheit der Böden reicht von Sand- und Lössböden bis hin zu einem kalkhaltigem Untergrund. Rotweine erhalten dadurch einen sehr fruchtigen Charakter, während die typisch kräftige Würze bei den Weissweinen besticht. Die besten Ergebnisse erzielen die Rebsorten Riesling und Pinot Noir. Die Spätlese - und die damit verbundene Edelfäule - wurde, im Rahmen eines historischen Zufalls, im Rheingau ins Leben gerufen.

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