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    Baron Fuente Champagne Grand Réserve Brut (0,375 L)

    Das Bouquet erinnert an Äpfel Pfirsiche und Birnen. Im Mund wunderbar ausgewogen und verwoben mit weinigen, fruchtigen Aromen, die durch eine schöne Struktur gestützt werden.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 56,00,
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Champagne
    Weingut Baron Fuente
    Rebsorte Champagner
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,375 L
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 3591440000554
    Artikelnummer WH-SW-0002-NV

    Über den Wein

    Von Baron Fuente haben Sie noch nie gehört? Das ist kein Wunder, schliesslich gibt es in der Champagne mit Schwergewichten wie Moët, Paul Roger, Bollinger und Co mehr als genug grosse Champagner-Häuser, die viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen.

    Dass Baron Fuente bisher eher ein Dasein als Geheimtipp geführt hat, gereicht uns ausserdem nur zum Vorteil, schliesslich sind die feinen Schaumweine gerade deswegen zu einem besonders vorteilhaften Preis-Genuss-Verhältnis zu haben. Der Baron Fuente Champagne Grand Réserve Brut präsentiert sich in hellgelber Farbe und mit einem Bouquet, welches an Äpfel, Pfirsiche und Birnen erinnert. Im Mund wunderbar ausgewogen und verwoben mit weinigen, fruchtigen Aromen, die durch eine schöne Struktur gestützt werden.

    Anbauregion

    Die Champagne ist ein abgegrenztes Weinbaugebiet, das zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der Welt zählt. Geografisch ist es im äussersten Nordosten Frankreichs gelegen und befindet sich in unmittelbarer Grenznähe zu Belgien. Zentral im Anbaugebiet liegt die historische Stadt Troyes, die das Zentrum der Champagne bildet. Weinbau wurde hier schon von den Römern betrieben, weswegen die Tradition über 2.000 Jahre zurückreicht. Seit dem 17. Jahrhundert wurde Champagner schliesslich in der heutigen Form gekeltert. Er gilt als der edelste Schaumwein überhaupt und hat eine gesonderte Stellung auf dem Weltmarkt eingenommen.

    Im wesentlichen werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Die verschiedenen Terroirs der Region ermöglichen es, dass jede Rebsorte die idealen Bedingungen vorfindet. Während der Chardonnay eher die kreidehaltigen Böden bevorzugt, fühlt sich der Pinot Meunier auf den zahlreichen Lehmböden wohl. Auch schwerere Böden sind geboten und kommen dem Pinot Noir entgegen. Das Klima ist kontinental und eher kühl angesiedelt. Dadurch wird die Reifezeit der Trauben verlängert, was der unverwechselbaren Frische des Champagners entgegenkommt. Weltruhm erlangten die Champagnerhäuser Bollinger, Dom Perignon und Heidsieck, die in der Region angesiedelt sind.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Apfel

    ... nach Birne

    ... nach Pfirsich

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