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    Bassermann-Jordan Spätburgunder Rotwein trocken 2015

    Dieser Spätburgunder vom Weingut Bassermann-Jordan aus der Pfalz wurde im grossen Eichenfass ausgebaut. Entstanden ist ein Wein mit unverwechselbarer Aromatik.

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    Steckbrief

    Land Deutschland
    Anbauregion Pfalz
    Weingut Bassermann-Jordan
    Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 4026907071109
    Artikelnummer DE-PN-0055-15

    Über den Wein

    Ein Spätburgunder von besonderer Güte, der ideal mit leichten Fleischgerichten harmoniert. Seine elegante und zugängliche Art prädestiniert ihn als Begleiter zu Kaninchen, Schweinemedaillons oder Käseplatten. Aber auch als Solist kann der 'Spätburgunder Rotwein trocken' vom Weingut Bassermann-Jordan überzeugen. Hierfür spricht vor allem seine samtige Fülle, die er auch dem wunderbar eingebundenen Gerbstoff zu verdanken hat.

    In der Nase finden sich die Düfte von Himbeeren und reifen Erdbeeren wieder. Hinzu gesellen sich aber auch nussige Aromen, die in der Nase zwar noch sehr hintergründig agieren, spätestens am Gaumen aber richtig zur Geltung kommen. Das Finale hat eine schöne Länge und verwöhnt im Nachhall unter anderem mit Anklängen des Barrique.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Pfalz liegt im Süden des deutschen Bundeslands Rheinland-Pfalz und damit im Südwesten des Landes. Es handelt sich um eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Bundesrepublik Deutschland und rangiert in Sachen Anbaufläche auf dem zweiten Rang hinter der Region Rheinhessen. Historisch gesehen hat der Weinbau hier eine weitreichende Tradition. So waren es die Römer, die vor rund 2.000 Jahren den Weinbau in die Pfalz brachten und im grossen Massstab betrieben. Die besten Erzeugnisse der Region kommen aus dem Süden des Anbaugebiets und haben sich im Grossraum der Stadt Bad Dürkheim angesiedelt.

    Nahezu mediterranen Charakter hat das Klima in den bevorzugten Anbaugebieten der Pfalz. Das liegt in erster Linie an der geschützten Lage der Rheinebene. Die umliegenden Gebirge tragen Sorge dafür, dass kalte Luft nur in Massen in die Region gelangt. Zudem schützt das Deutsche Mittelgebirge vor zu heftigem Niederschlag, sodass sich für zahlreiche Rebsorten ideale Bedingungen diagnostizieren lassen. Die wesentlichen Bestandteile der Böden sind Lehm, Sand, Ton und Mergel in wechselnden Anteilen. Besonders wohl fühlen sich hier die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Mandelaroma

    ... nach Erdbeeren

    ... nach Himbeere

    ... würzige Holznote

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