Bear Creek Bear Rock Chardonnay California 2021

Geradeaus und unkompliziert ist dieser saftige, frische Chardonnay, der von der Sonne Kaliforniens verwöhnt wurde. Tropisch-fruchtig im Duft, vollmundig am Gaumen.

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Steckbrief

Land	U.S.A.
Anbauregion	Kalifornien
Rebsorte	Chardonnay
Jahrgang	2021
Füllmenge	75 CL
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikelnummer	UT3-US-0288-21

Über den Wein

Der Bear Creek Bear Rock Chardonnay California gedeiht im warmen, sonnigen Klima Kaliforniens besonders gut. Schön als Aperitif, aber auch gut zu gegrilltem Huhn, leichten Pastagerichten oder milden Käsesorten.

Strohgelb mit ganz leichten grünlichen Reflexen. In Duft und Geschmack feine, frische Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht, gepaart mit dezenten Pfirsich-Noten. Am Gaumen geschmeidig mit einer ausgeglichenen, erfrischenden Säure. Obwohl die Trauben ausschliesslich in Stahltanks vergoren werden, weist dieser Weisswein trotzdem einen ganz leichten und angenehmen Holz- und Vanillegeschmack auf.

Anbauregion

Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.