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Belle Vallée Fendant AOC Valais 2019

Fendant ist beliebt. Nicht zu unrecht, wie man bei diesem feinen Getränk des Önologen und ehemaligen Nationalratspräsidenten Jean-René Germanier unschwer feststellen wird. 

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Steckbrief

Land Schweiz
Anbauregion Wallis
Rebsorte Chasselas
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,5 %
Artikelnummer UT1-CH-0145-19

Über den Wein

Der auch ausserhalb der Weinwelt bekannte Önologe Jean-René Germanier arbeitet für Belle Vallée aus Vétroz schon seit längerem daran, das Wallis wieder auf die Weinlandkarte zu setzen und auf heimische Reben aufmerksam zu machen. Eine dieser typischen Walliser Rebsorten ist der Fendant, andernorts auch Chasselas genannt. Die traditionelle weisse Rebsorte gehört zu den beliebtesten in der Schweiz. Zurecht, wie man bei der Verkostung des Belle Vallée Fendant AOC Valais schnell feststellen kann.

Intensive Aromen von Apfel, Quitte und Zitrone, dazu ein zarter Hauch Banane. Vollmundig und gut strukturiert, mit einem frischen, prickelnden Ansatz und der für das Unterwallis so typischen Mineralik gefällt auch die Balance zwischen Weichheit und feiner Säure. Ein vollmundiger Terroir-Fendant, der richtig gut gefällt.

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