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    Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2009

    Der Private Reserve Cabernet Sauvignon ist eines der Flaggschiffe von Beringer. Ein grandioser Wein mit opulenten Aromen und einem kräftigen, markanten Körper.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land U.S.A.
    Anbauregion Kalifornien
    Weingut Beringer Vineyards
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2009
    Kellermeister Bob Steinhauer
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 089819012282
    Artikelnummer US-CS-0087-09

    Über den Wein

    Sein tiefes Rot bringt das Glas zum glänzen. Das Bouquet des Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon ist dicht gefüllt mit den opulenten Aromen von Beerenfrüchten, darunter mischen sich Holunder, Brombeere und Cassis. Noten von Minze und Zedernholz untermalen die prachtvolle Frucht.

    Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und konzentriert. Deutlich spürbare Tannine sind dezent in den kräftigen, markanten Körper integriert. Auch hier dominieren die fruchtigen Beerenaromen, die wieder von feinen Mentholnoten und einem Hauch rauchiger Eiche ergänzt werden. Ein grandioser Cabernet mit langem Finale.

    Winzer & Weingut

    Das heute über 1.200 Hektar Rebflächen umfassende Weingut wurde von den aus Deutschland stammenden Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet, die bereits in ihrer Heimat im Weinbau tätig gewesen waren. Als ältestes durchgängig erzeugendes Weingut wurde Beringer im Jahre 2001 in das Nationalregister für Historische Orte, der offiziellen Kulturdenkmalliste der amerikanischen Regierung, aufgenommen.

     

    Heute sind Ed Sbragia und Bob Steinhauer die verantwortlichen Winemaker. Ihre Weine aus Zinfandel und Cabernet Sauvignon sowie Chardonnay in den verschiedenen Linien und Preiskategorien gehören jeweils zu den besten des Landes. Absolute Highlights sind vor allem der Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon, Private Reserve Cabernet Sauvignon und der Private Reserve Chardonnay.

    Anbauregion

    Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

    Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Minze

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Waldbeeren

    ... würzige Holznote

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