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Bodegas Asenjo & Manso Lince Ribera del Duero DO 2021

Reinsortiger Tempranillo, der trotz seiner jugendlichen Frische den Geruchssinn mit voller Breitseite in Beschlag nimmt. Was drei Monate Fassreife bewirken können ist phänomenal.

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Steckbrief

Land Spanien
Anbauregion Ribera del Duero
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2021
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer UT4-SP-0206-21

Über den Wein

Ein Lince (spanisch für Luchs) ist vorwiegend nacht- und dämmerungsaktiv. Also ein guter Name für dieses feine Tröpfchen, das sich an den Geniesser zur besten Trink-Tageszeit heranpirscht. Gut ist auch der Stoff aus dem der Bodegas Asenjo & Manso Lince Ribera del Duero DO in La Horra, einem kleinen Dörfchen im Herzen des Anbaugebietes Ribera del Duero, hergestellt wird. 

Der reinsortige Tempranillo bietet kräftige Aromen von Himbeere und Kirsche, begleitet von Gewürznoten wie Nelke, Muskatnuss und weisser Pfeffer. Auch die weiteren olfaktorischen Andeutungen sind breit gefächert, von Rosmarin und Weissdorn bis Karamell und Kokos. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch, mit fein geschliffenen Tanninen und einer sehr gut abgestimmten Balance zwischen Frucht und subtilen Holznoten. Die Crianza reifte 3 Monate in französischen Eichenfässern.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero befindet sich im mittleren Norden Spaniens und erstreckt sich entlang des Flusses Duero, der in der Hochebene von Kastilien-Léon entspringt. Von dort aus fliesst er Richtung Westen, bildet die Grenze zwischen Spanien und Portugal, ehe er letztendlich bei Porto in den Atlantik mündet. Mit dem Weinbaugebiet ist allerdings eher die Hochebene in Kastilien-Léon gemeint. Hier befinden sich auch zahlreiche Stauseen, in deren Umfeld erfolgreich Reben gepflanzt werden. Diese Tradition geht stellenweise sogar auf die Antike zurück, wobei das Anbaugebiet erst im späten Mittelalter seinen prestigeträchtigen Stellenwert erringen konnte.

In Bezug auf das Klima dominiert die kontinentale Prägung der Ribera del Duero. Das hat zur Folge, dass die Tage - vor allem im Sommer - sehr heiss sind, während es in der Nacht schlagartig abkühlt. Dasselbe Wechselspiel findet auch zwischen Sommer und Winter statt. Zweistellige Minustemperaturen können in den höheren Lagen dabei durchaus während den langen Wintermonaten vorkommen. Auf den Sand-Kalk-Ton-Böden der Region zählen die Rebsorten Tempranillo und Garnacha zu den beliebtesten.

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