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    Bodegas Catena Malbec 2014

    Ein Wein, der seine Rebsorte repräsentiert: Der Catena Malbec kann mit feiner, dunkler Frucht und temperamentvoller Struktur überzeugen. Das Finale ist lang und elegant.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 23,33,
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    Steckbrief

    Land Argentinien
    Anbauregion Mendoza
    Weingut Catena
    Rebsorte Malbec
    Jahrgang 2014
    Kellermeister Alejandro Vigil
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 7794450008053
    Artikelnummer WI-MA-0032-14

    Über den Wein

    Winemaker Nicolás Catena ist für eine ganz neue Richtung des argentinischen Weinbaus verantwortlich. Eine gewissenhafte Auswahl seiner Rebstöcke, der einzelnen Lagen und des Erntematerials sorgte seit den 1990er-Jahren für einen enormen Qualitätssprung. Der erste Jahrgang des Catena Malbec wird heute als erster Spitzenmalbec Argentiniens gesehen - und die Qualität des Weines ist über die Jahre gleichbleibend hoch geblieben. Bewertungen von internationalen Weinkritikern bestätigen dies.

    Purpurrot im Glas, mit einem Duft nach Heidelbeeren, dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen zeigt sich dann die volle Kraft - eben typisch Malbec. Für idealen Genuss empfehlen wir, den Wein zwei Stunden vorher zu öffnen und ihm so etwas Luft zu geben.

    Speiseempfehlung: Kräftige, geschmorte Gerichte mit intensiven Röstaromen passen ausgezeichnet zum Malbec. Auch verschiedene Hartkäse werden gut begleitet.

    Winzer & Weingut

    Die grösste Stärke des Weingutes ist die enorme Vielseitigkeit: Bodegas Catena erzeugt eine stattliche Kollektion an Weinen aller Art, vom ansprechenden Alltagswein bis zu den Spitzengewächsen Nicolás Catena Zapata. Gegründet wurde der Betrieb 1902 von der italienischen Auswandererfamilie Catena, die in der Region Mendoza die ersten Malbecstöcke pflanzte.

    Mittlerweile führt Nicolás Catena den Betrieb und liess einen neuen Weinkeller bauen, der architektonisch an die Mayatempel angelehnt ist. Der vom Decanter 2009 als "Man Of The Year" ausgezeichnete Winzer gilt als Spezialist für hochwertige Malbecweine. Kein Wunder, er züchtete elegantere Klone dieser Sorte, da ihm die alten als zu rustikal erschienen.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Mendoza ist die bekannteste und wichtigste Anbauregion für edle Weinerzeugnisse aus Argentinien. Ganz im Westen des Landes gelegen, ist die chilenische Hauptstadt Santiago weniger als 100 Kilometer Luftlinie entfernt. Die Grenze wird jedoch durch die, als unüberwindbar erscheinenden, Anden gebildet, die ausserdem die beeindruckende Szenerie der Region bestimmen. Am östlichen Fuss des gigantischen Gebirges befindet sich das Mendoza mit seinen über 140.000 Hektar Rebfläche. Wein wird hier schon seit dem 16. Jahrhundert angebaut.

    Aufgrund der Grösse des Anbaugebiets variieren auch die klimatischen Begebenheiten sehr. Während die höheren Lagen von milden Temperaturen und kalten Nächsten geprägt sind, ist es in den Tälern etwas kühler, dafür sind die Schwankungen zur Nacht jedoch geringer. So findet jede Rebsorte ihren passenden Platz, um auf den mineralstoffreichen Ursteinböden zu gedeihen. Durch zahlreiche künstliche Systeme ist inzwischen auch die Bewässerung der trockenen Region gewährleistet, in der die Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Zinfandel hervorragende Ergebnisse erzielen.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Brombeeren

    ... nach Pflaumen

    ... Pfeffer/pfeffrig

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