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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2019

Ein Wein mit Genussgarantie. Die Cuvée überzeugt auf Anhieb mit ihren sehr vielfältigen Aromen und der harmonischen Verbindung von feiner Säure und sehr guter Tanninstruktur. 90+ Parker-Punkte.

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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Franschhoek
Weingut Boekenhoutskloof
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2019
Kellermeister Marc Kent
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 6002039007665
Artikelnummer ZA-BL-0154-19

Über den Wein

Schokolade trifft tiefdunkle Frucht! So kann man diesen Roten jedes Jahr aufs Neue zusammenfassen. Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block ist ein wahrer Aromengigant! Er hat eine schmelzende Struktur, wirkt nicht massiv komplex, sondern eher cremig. Die Aromendichte beeindruckt, während Tannine, Säure und Konsistenz perfekt harmonieren.

Die Cuvée besteht dieses Jahr aus 71% Syrah, 11% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon und 1% Viognier. Er bleibt einer unserer Lieblings-Südafrikaner besonders wegen seiner weiterhin eigenen Handschrift. John Platter ist dieser Schokoladenblock wie schon im 2018-Vintage 4,5 von 5 Sternen wert, von Tim Atkin erhält er erneut 92 von 100 Punkten und von Robert Parker gibt es 90+ Punkte.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Franschhoek, was soviel wie „Französisches Eck“ bedeutet, wurde schon im 17. Jahrhundert von französischen Einwanderern ins Leben gerufen und folgt seither ununterbrochen dieser Tradition. Die Weinlagen beginnen nur 40 Kilometer entfernt von der südafrikanischen Metropole Kapstadt und erstrecken sich als östlicher Nachbar des prestigeträchtigen Anbaugebiets Stellenbosch. Am Fusse des Hawequas Mountain befinden sich die begehrtesten Lagen, die jedes Jahr weltweit renommierte Erzeugnisse hervorbringen. Vor allem internationale Rebsorten fühlen sich hier sichtlich wohl.

Das Klima unterliegt dem Schutz der umliegenden Berge, ist aber dennoch als mild bis kühl einzustufen. Dabei spielt der maritime Einfluss durch den nahegelegenen Atlantik eine bedeutende Rolle. Ausserdem bringt der Winter, aber auch der Frühling, viele Niederschläge mit sich, die idealer Weise in die Wachstumsphase der Reben fallen. Sandstein- und Granitböden bestimmen das typische Terrain der Region. Diese Bodentypen bestechen vor allem durch ihre Drainagefähigkeit, aber auch durch das Speichervermögen für Wasser in tieferen Schichten. Mit herausragenden Ergebnissen präsentieren sich in erster Linie die Rebsorten Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinotage und Shiraz.

Aromen & Geschmacksnoten

... Kakao/Schoko

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