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Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico 2009

Intensiver, vollmundiger und dabei samtweicher Amarone von einem der Top-Produzenten dieses Weinstils. Ein besonderes Erlebnis aus der Spitze italienischer Rotweine.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 75,33,
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Venetien
Weingut Bolla
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2009
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 16,25 %
EAN 8008960696013
Artikelnummer IT-BL-0405-09

Über den Wein

Amarone ist der klassische Appassimento-Wein. Für ihn wird bestes, sauberes Lesegut für mehrere Monate auf Holzgestellen getrocknet. So entsteht ein schwerer Wein von aussergewöhnlicher Aromenfülle. Für diesen Amarone werden die Rebsorten Corvina und Rondinella verwendet. Er reift 36 Monate im Holzfass und weitere neun Monate in der Flasche.

Der Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico hat tiefe Farbe, die zwischen Granatrot und Violett changiert. Das reife, elegante Bouquet zeigt Anklänge an Wildkirsche, reife Birne, Vanille, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen zeigen sich warme Aromen von dunklen Beeren und Bitterschokolade. Der richtige Wein zu Steak oder reifem Käse, aber auch ein „Meditationswein“ für den Genuss am Kamin.

Winzer & Weingut

Das Weingut bietet alle Klassiker der Region Venetien an: Von den gefragten Rotweinen Valpolicella und Bardolino bis zum frischen weissen Soave. Und nicht zu vergessen der schwere Amarone, einer der berühmtesten italienischen Weine. Die Geschichte des Weingutes reicht bis ins Jahr 1883, als Abele Bolla seinen ersten Weinkeller in Soave eröffnete.

Heute umfasst das Sortiment Weine aus Venetien, Friaul-Julisch Venetien, der Lombardei, der Emiglia-Romagna und der Toskana. Es wird vom Önologen Christian Scrinzi geführt, der sich als „Übersetzer“ für den Wein versteht. Sein Anspruch

Anbauregion

Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.

Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Aromen & Geschmacksnoten

... Kakao/Schoko

... nach Birne

... nach Kirschen

... nach Lakritz

... nach Süßholz

... nach Vanille

... nach Zedernholz

... Waldbeeren

... würzige Holznote

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