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    Borsao Tinto Selección Joven 2018

    Äusserst lebhafter Roter mit frischen roten Fruchtaromen. Sehr geschmeidig am Gaumen mit feinen Gewürznoten. Ein nicht alltäglicher spanischer Wein – zumal für diesen Preis.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 13,33,
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    Steckbrief

    Land Spanien
    Anbauregion Campo de Borja
    Weingut Borsao
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2018
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14,5 %
    EAN 8412423120470
    Artikelnummer ES-BL-0121-18

    Über den Wein

    Eine typisch spanische Cuvée aus überwiegend Garnacha mit etwas Tempranillo und Syrah. Die Trauben wachsen auf nährstoffreichen Lehm-Stein-Kalk-Böden. Der Wein wirkt frisch und unbeschwert, weil er kontrolliert kühl und zudem ohne Holz ausgebaut wird.

    Der dunkelrote Borsao Tinto Selección Joven zeigt saftige Aromen von Schwarzkirsche, Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu kommen florale Noten. Gewürzaromen am Gaumen sorgen für Komplexität. Der mittlere Körper wird von sanften Tanninen strukturiert.

    Winzer & Weingut

    Die Bodegas Borsao ist ein sehr gutes Beispiel dafür, dass man nicht alles auf Flaschen bringen muss, wenn man davon nicht überzeugt ist. Gegründet wurde sie 1958 von rund 400 Winzern, die in der Region Campo de Borja eine Fläche von rund 1500 Hektar bewirtschaften.

    Der Name der Bodega leitet sich vom lateinischen Namen Borsau des Örtchens Borja ab, das im 4. Jahrhundert seine Blütezeit hatte und von dem heute noch Spuren von Bauwerken aus diversen Epochen erhalten sind. Auf den Weinbergen stehen vor allem Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Mazuelo. Daraus werden 700.000 Flaschen erzeugt, der grosse Rest wird als Fasswein vermarktet.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Campo de Borja befindet sich im Nordwesten Spaniens und ist nur wenige Kilometer von der Grossstadt Zaragoza entfernt. Die Region ist primär für ihre roten Rebsorten berühmt. Aus ihnen entstehen, neben rebsortenreinen Weinen, hochwertige Cuvées, die weit über die Grenzen Spaniens hinaus grosse Anerkennung geniessen. Zu Beginn des 13. Jahrhunderts wurde der Weinbau zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Wie in vielen anderen Regionen Spaniens, liegt die Vermutung aber nahe, dass bereits die Römer vor 2.000 Jahren die ersten Reben gepflanzt hatten.

    Obwohl der Atlantik hin und wieder Einfluss auf das regionale Klima nimmt, ist dieses in erster Linie kontinental geprägt. Dadurch zeichnen sich grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ab, was den Reifezyklus der Trauben immer wieder unterbricht. Dadurch bekommen sie mehr Zeit, ihre Aromen zu entfalten. Die Reben werden vorzugsweise auf Hochplateaus angebaut. Dort gedeihen sie, bei sehr vielen Sonnenstunden, auf bis zu 750 Metern über dem Meeresspiegel. Am häufigsten sind die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Mazuela vertreten.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Erdbeeren

    ... nach Himbeere

    ... nach Kirschen

    ... würzige Holznote

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