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Borsao Tres Picos Campo de Borja DO 2020

Für viele ist dieser reinsortige Garnacha das Flaggschiff von Borsao. Kraftvoll, fruchtig und intensiv, zugleich weichnund charmant mit angenehm weichen Tanninen. Hohes Niveau, das James Suckling 92 Punkte wert ist.

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Steckbrief

Land Spanien
Anbauregion Campo de Borja
Weingut Borsao
Rebsorte Grenache / Garnacha
Jahrgang 2020
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 15,5 %
EAN 8412423120098
Artikelnummer UT1-SP-0183-20

Über den Wein

Nicht nur durch den Zarihs ist die Bodegas Borsao für aussergewöhnlich gute Weine zu moderaten Preisen bekannt. Der reinsortige Borsao Tres Picos Campo de Borja DO wird von nicht wenigen Kennern als das Flaggschiff bezeichnet, schliesslich ist Garnacha eine Art Star-Rebe der Kooperative. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf bis zu 700 Meter Höhe wachsen. Auch wenn (oder gerade weil) der Ertrag eher winzig ist: das Ergebnis ist ein wahres Kraftpaket, das James Suckling 92 Punkte und dem Guia Penin 91 Punkte wert ist.

Eine dunkle, kirschrote Robe mit violetten Reflexen begrüsst uns. Der Borsao Tres Picos Campo de Borja DO duftet durch die schonende Verarbeitung intensiv nach Holunder, Brombeere und Schwarzkirsche. Die 5-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche sorgt dazu für florale Nuancen, dezente Röstnoten, Vanille und ein Hauch Leder. Am Gaumen setzt sich das breite Aromaspektrum fort mit Noten von Waldbeere, Pflaume, Schokolade und Vanille. Sehr reichhaltig und schön strukturiert, angenehmes Tannin, ausgewogener, lang anhaltender Abgang.

Winzer & Weingut

Die Bodegas Borsao ist ein sehr gutes Beispiel dafür, dass man nicht alles auf Flaschen bringen muss, wenn man davon nicht überzeugt ist. Gegründet wurde sie 1958 von rund 400 Winzern, die in der Region Campo de Borja eine Fläche von rund 1500 Hektar bewirtschaften.

Der Name der Bodega leitet sich vom lateinischen Namen Borsau des Örtchens Borja ab, das im 4. Jahrhundert seine Blütezeit hatte und von dem heute noch Spuren von Bauwerken aus diversen Epochen erhalten sind. Auf den Weinbergen stehen vor allem Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Mazuelo. Daraus werden 700.000 Flaschen erzeugt, der grosse Rest wird als Fasswein vermarktet.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Campo de Borja befindet sich im Nordwesten Spaniens und ist nur wenige Kilometer von der Grossstadt Zaragoza entfernt. Die Region ist primär für ihre roten Rebsorten berühmt. Aus ihnen entstehen, neben rebsortenreinen Weinen, hochwertige Cuvées, die weit über die Grenzen Spaniens hinaus grosse Anerkennung geniessen. Zu Beginn des 13. Jahrhunderts wurde der Weinbau zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Wie in vielen anderen Regionen Spaniens, liegt die Vermutung aber nahe, dass bereits die Römer vor 2.000 Jahren die ersten Reben gepflanzt hatten.

Obwohl der Atlantik hin und wieder Einfluss auf das regionale Klima nimmt, ist dieses in erster Linie kontinental geprägt. Dadurch zeichnen sich grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ab, was den Reifezyklus der Trauben immer wieder unterbricht. Dadurch bekommen sie mehr Zeit, ihre Aromen zu entfalten. Die Reben werden vorzugsweise auf Hochplateaus angebaut. Dort gedeihen sie, bei sehr vielen Sonnenstunden, auf bis zu 750 Metern über dem Meeresspiegel. Am häufigsten sind die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Mazuela vertreten.

Aromen & Geschmacksnoten

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... nach Lakritz/Süßholz

... nach Süßholz

... Pfeffer/pfeffrig

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