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Bouvet Ladubay Trésor Rosé

Butter, Brioche, Vanille sorgen für Cremigkeit und Geschmeidigkeit dieses Pricklers. Rote Beerenfrüchte, Iris und Veilchen hingegen gestalten den Crémant frisch, fruchtig und spritzig: Ein eleganter Genuss, der den Luxus der Welt in sich trägt.
ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 25,33,
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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Loire
Weingut Bouvet Ladubay
Rebsorte Crémant
Jahrgang NV
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 12,5 %
EAN 3151330400415
Artikelnummer FT-SW-0134-NV

Über den Wein

Ein fein perlender Bouvet Ladubay Trésor Rosé aus 100% Cabernet Sauvignon!

Der Duft des lachsfarbenen, sanft perlenden Weines ist köstlich. Sein Bouquet wird beschrieben durch florale Aromen von Iris und Veilchen, sowie roten Früchten und Brioche. Der Abgang aus einer Mischung Vanille mit holzigen Noten resultiert aus der Lagerung in Eichenfässern.

Am Gaumen wirkt der Bouvet Ladubay Trésor Rosé weich und zart, mit einer Frische, die von der Perlage akzentuiert wird. Die Holznote wiederholt sich und hält lange an, wie die Lakritze, die wir zum Abgang hin ebenfalls wahrnehmen.

Winzer & Weingut

Ein wahrer Crémant-Künstler ist der Herr des Hauses Bouvet- Ladubay, Patrice Monmousseau. Aber nicht nur die unglaubliche feine Perlage seiner Schaumweine begeistert, auch seine Kunst, Tradition mit der Moderne zu vereinen. Der Tradition der beliebten Schaumweine aus der Champagne folgend, werden die eleganten Crémants von Bouvet Ladubay nach althergebrachten Flaschengärungsverfahren hergestellt. Modernste Technik hält auf der anderen Seite Einzug bei der ersten Gärung im Edelstahltank. Die Kreation der Bouquets liegt Patrice Monmousseau ganz besonders am Herzen.

Schliesslich sollen seine Schaumweine Charakter und Harmonie gleichermassen reflektieren, das grosse Erbe und die eigene Handschrift widerspiegeln. All das gelingt dem passionierten Monmousseau mit einem ausgezeichneten Talent und erstklassiger Handwerkkunst.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Loire erstreckt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich sowie an dessen Nebenflüssen. Durch die besonders grosse Ausdehnung - und die damit einhergehenden wechselnden klimatischen und geologischen Bedingungen - wird zur besseren Einordnung in vier Subregionen unterschieden. Dabei handelt es sich um die Regionen Anjou-Saumur, Pays Nantais und Touraine, die von Nantes am Atlantik, über Angers und Le Mans, bis Orléans entlang der Loire liegen. Ferner wird auch die Region Cœur-de-France zum Weinbaugebiet gezählt. Diese ist stark zergliedert. Teile des Gebiets finden sich stromaufwärts bis hin zur zentralfranzösischen Stadt Clermont-Ferrand. Im weitläufigen Loire-Gebiet ist der Weinbau seit dem 5. Jahrhundert fest verankert. Teilregionen können sogar auf eine längere Tradition von bis zu 2.000 Jahren zurückblicken.

Das Klima der Weinregion ist in unmittelbarer Nähe zum Atlantik von diesem geprägt. Milde und feuchte Luft strömt ganzjährig ins Landesinnere. Mit zunehmender Entfernung zum Ozean wird das Klima kontinentaler. Winterlicher Frost ist ab Orléans keine Seltenheit und kann zu Ernteausfällen führen. Das Klima sorgt aber auch für eine kräftige Säure bei Rebsorten, die für die Schaumweinherstellung zurate gezogen werden. Auch deswegen gilt das Weinbaugebiet Loire als zweitwichtigster französischer Produzent des edlen Erzeugnisses hinter der Champagne. Die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir und Malbec werden im gesamten Gebiet am häufigsten angebaut.

Aromen & Geschmacksnoten

... Brioche

... Butteraroma

... nach Vanille

... Veilchen

... würzige Holznote

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