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    Buil i Giné Baboix 'Mas d'en Cosme' 2003

    Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques. reife Frucht im Bouquet, eindringliche Gewürze, weich und füllig im Mund, reife süße Frucht, herrlich süffig, dezent Schokolade bei zurückhaltender Frucht.

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    Steckbrief

    Land Spanien
    Anbauregion Montsant
    Weingut Buil I Giné
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2003
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 8437004733092
    Artikelnummer ES-BL-0023-03

    Über den Wein

    Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques. reife Frucht im Bouquet, eindringliche Gewürze, weich und füllig im Mund, reife süße Frucht, herrlich süffig, dezent Schokolade bei zurückhaltender Frucht.

    Winzer & Weingut

    Das Weingut besitzt beste Lagen in den beiden Kult-Regionen Priorat und Montsant und macht daraus bemerkenswerte Weine. Gegründet wurde Buil I Giné 1996 von der gleichnamigen Familie, die bereits über eine lange Weintradition verfügt. Bereits die Urgrossväter waren in der Region im Weinbau oder im Weinverkauf tätig.

    Nachdem einige terrassiert Weinberge in der Prioratregion rekultiviert waren, kaufte die Familie noch Flächen in Priorat und Montsant hinzu. Derzeit werden über 23 Hektar bewirtschaftet und noch Trauben aus über 40 Jahre alten Stöcken hinzugekauft. Daraus werden verschiedene Weine produziert, vom feinfruchtigen Alltagswein aus dem Stahltank bis hin zur prämierten Spitzencuvée.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Montsant ist nach dem Bergmassiv benannt, an dessen Fusse es sich erstreckt. So findet sich die Region im spanischen Katalonien wieder und liegt etwa 40 Kilometer von der Costa Brava entfernt - auf Höhe der Stadt Tarragona - im Landesinneren. Das Zentrum des Anbaugebiets kann von Barcelona aus in weniger als einer Stunde mit dem Auto erreicht werden. Weinbau wurde hier schon von den antiken Römern betrieben. Es kann allerdings nicht eindeutig belegt werden, ob auch die Phönizier schon die Vorzüge Montsants erkannten, auch wenn die Vermutung nahe liegt, dass sie vor 2.500 Jahren für das Pflanzen der ersten Reben verantwortlich waren.

    Klimatisch gesehen wird das Montsant vom Mittelmeer und den umgebenden Bergen beeinflusst. Letzteren kommt eine schützende Wirkung zu, was Wetterumschwünge, aber auch kalte Winde aus der Pyrenäenregion betrifft. So bleibt es im Sommer warm und trocken, während die milden Winter nahezu ohne Frost auftreten. In Bezug auf die Rebsorten mischen sich einheimische Klassiker mit internationaler Prominenz. Neben Macabeo, Garnacha, Tempranillo und Carinena, fühlen sich auch Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon im Montsant wohl.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... würzige Holznote

    Das sagen unsere Weintester

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