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    Burda Barrique Cabernet Sauvignon 2014

    Schon die intensive, tiefdunkle Färbung ist ein unverwechselbares Kennzeichen eines Rotweines seiner Klasse. Harmonisches und langes Trinkvergnügen!

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    Steckbrief

    Land Österreich
    Anbauregion Neusiedlersee
    Weingut Burda
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,25 %
    EAN 9009586000252
    Artikelnummer BW-CS-0001-14

    Über den Wein

    Der Burda Barrique Cabernet Sauvignon fliesst in einem derart tiefdunklen Rot ins Glas, dass es fast schwarz erscheint. Sein Bouquet dagegen ist eher dezent und zurückhaltend und verrät kaum, welche Eleganz den Geniesser hier erwartet. Dieser Wein überzeugt nicht in der Nase, sondern am Gaumen. Dort aber umso mehr.

    Die reichen und sortentypischen Fruchtaromen mischen sich mit kräftigen Vanillenoten, die aus der Barrique-Lagerung stammen. Sie entfalten sich harmonisch und bleiben bis zum langen und geschmeidigen Finale erhalten. Dort offenbart der Wein noch einmal seine ganze Komplexität.

    Winzer & Weingut

    Südöstlich von Österreichs Hauptstadt Wien, in der Markt- und Weinbaugemeinde Gols befindet sich das Weingut Burda, das 1963 von der gleichnamigen Familie ins Leben gerufen wurde. Neben dem Fokus auf Tradition setzt das Weingut auf natürlichen Weinanbau und auf neue, moderne Methoden.

    Beim Weingut Burda wird das Traubengut für die ausdrucksstarken Rotweine nach wie vor weder gequetscht noch gepresst, sondern auf sanfte Art und Weise entrappt und vorsichtig angedrückt. Aromen, Gerbstoffe und Farbpigmente können sich so bessern anreichern und sorgen für kraftvolle, aromenstarke und tanninreiche Rotwein mit viel Power. Das Weingut Burda keltert alle Weine nach diesem Prinzip.

    Anbauregion

    Im äussersten Osten Österreichs befindet sich der Neusiedlersee. Unter dem gleichen Namen wird auch das ansässige Weinbaugebiet geführt, dessen Lagen grösstenteils am Ostufer des Binnengewässers liegen. Hier befinden sich rund 7.600 Hektar Rebfläche, die die Vorzüge einer ganz besonderen Klimazone geniessen. In der Region, die von den Städten Bratislava und Wien jeweils ca. 40 Kilometer entfernt ist, blickt der Weinbau auf eine sehr ereignisreiche und weitreichende Geschichte. So gehen die ersten Reben vermutlich auf die antiken Römer zurück, auch wenn die Behauptung nicht abwegig ist, dass bereits die Kelten in der Vinifikation der Trauben aktiv waren.

    Das regionale Klima wird im wesentlichen von zwei Einflüssen gekennzeichnet. So hat es durchaus einen kontinentalen Charakter, der sich in Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bemerkbar macht. Hinzu kommen die Warmlufteinflüsse der pannonischen Tiefebene. Aus dem Wechselspiel resultieren warme und lange Sommer, eine hohe Luftfeuchtigkeit und viele Niederschläge, die sich auf das Spätjahr konzentrieren. Dadurch erhält die Spezialität edelfaule Trauben die besten Grundvoraussetzungen für ein gutes Gelingen. Süsse Rieslingsorten und Zweigelt - aber auch Weissburgunder, Chardonnay und Blaufränkisch - werden am häufigsten angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

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