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Byron Chardonnay 2012

Verführerisch cremig mit einer saftigen Frucht kommt dieser klassisch kalifornische Chardonnay daher. Reichhaltig und doch frisch, hat er viele Fans.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 30,00,
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Steckbrief

Land U.S.A.
Anbauregion Kalifornien
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13,8 %
EAN 732099038687
Artikelnummer US-CH-0105-12

Über den Wein

Das Weingut konzentriert sich auf nur zwei Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay. Winemaker Jonathan Nagy wählt für die Lagenweine jede einzelne Weinbergs-Parzelle nach ihrem Potenzial für jeden Wein aus. Dieser Chardonnay ist eine Lagenvucée aus dem Santa Barbara Valley.

Der Byron Chardonnay duftet herrlich nach Apfel, Ananas und zart nach Honig und leichten Zitrusnoten im Hintergrund. Am Gaumen verführt sein schon fast buttriger Schmelz, der dem Wein aber nichts von seiner Frische nimmt. Aromen von Apfel, Birne und Guave sind auf der seidigen Textur zu vernehmen.

Anbauregion

Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Aprikosen

... nach Feigen

... nach Honig

... nach Mineral/Stein

... nach Pfirsich

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

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