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    Callia Extra Brut

    Wunderbar frischer und vielschichtiger Sparkling von Callia: Tropenfrüchte, Limonenaromen und Rosenduft - das sind die Aromen des Callia Extra Brut.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 12,67,
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    Steckbrief

    Land Argentinien
    Anbauregion San Juan
    Weingut Bodegas Callia
    Rebsorte Neue Welt Sekt
    Jahrgang NV
    Kellermeister José Morales
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 12,5 %
    Artikelnummer FT-SW-0509-NV

    Über den Wein

    Der sagenhaft frische und elegante Extra Brut Sparkling von Callia! Der Callia Extra Brut ist von gelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und stählerner Tönung. Die Aromen des Callia Extra Brut erinnern an eine ganze Reihe von Früchten, wie z.B. Quitte, grüner Apfel, exotische Früchte und Blüten von Limone und Rose.

    Ein knackig intensiver Geschmack mit feiner, doch anhaltender Perlage. Das lange Finale mit andauerndem Nachgeschmack und ausgewogener Säure machen diesen Callia Sparkling so unverwechselbar.

    Winzer & Weingut

    Das vor allem für seine ausgezeichneten Shiraz-Weine bekannte Weingut liegt in der Region San Juan, umgeben von den Hügeln des Pie de Palo und dem Cerro Chico del Zona im Süden. Die insgesamt 240 Hektar Rebflächen befinden sich im Tulum Tal auf einer Höhe von bis zu 630 Metern, wo in erster Linie die Sorten Shiraz und Malbec optimal ausreifen können.

    Winemaker José Morales macht daraus in beeindruckender Kontinuität Weine mit einem starken Preis-Genuss-Verhältnis. Die Bodegas Callia gehört übrigens zur renommierten Salentein-Gruppe, die insgesamt drei Betriebe umfasst, neben Callia noch El Portillo und Salentein in der Region Mendoza.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet San Juan liegt im Westen Argentiniens, in den Ausläufern der Anden. Inmitten einer trostlosen Steppe hat die Natur eine flächenmässig begrenzte Oase hervorgebracht, die sich um die gleichnamige Stadt erstreckt. Hier befindet sich das zweitgrösste Weinbaugebiet des Landes, das unwesentlich nördlich von Mendoza liegt, wobei es sich um das Nonplusultra im argentinischen Weinbau handelt. Die ersten Reben wurden schon im 16. Jahrhundert gepflanzt, allerdings ist von diesen nicht mehr viel übrig. Ein grausames Erdbeben vor rund 70 Jahren hat seinen Teil dazu beigetragen.

    Trotz der Nähe zum Mendoza herrscht in San Juan ein sehr abweichendes Klima vor. Dieses ist kontinental geprägt und unterliegt auch dem Einfluss der Anden. Bei ganzjährig vielen Sonnenstunden muss die Wasserversorgung oft künstlich bewerkstelligt werden. Ausserdem weicht der sehr heisse Sommer einem kalten Winter, der nicht gänzlich von Frost frei ist. Trotzdem fühlen sich einige Rebsorten pudelwohl. Diese reichen von Torrontés, über Pinot Grigio und Shiraz, bis hin zu Malbec, Merlot und weit darüber hinaus.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Butteraroma

    ... nach Ananas

    ... nach Apfel

    ... nach Blüten

    ... nach Quitte

    ... nach Zitrusfrüchten

    Das sagen unsere Weintester

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