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Callia Reservado Torrontes 2014

Feine, verspielte Aromen machen diesen weissen Argentinier besonders rund und delikat. Der Callia Reservado Torrontes bringt einen herrlich umkomplizierten Genuss!

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 12,00,
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Steckbrief

Land Argentinien
Anbauregion San Juan
Weingut Bodegas Callia
Rebsorte Torrontes
Jahrgang 2014
Kellermeister José Morales
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 7798108830898
Artikelnummer AR-TO-0002-14

Über den Wein

Im Tulum Valley in der Region San Juan werden die Trauben für die Weine von Callia ganzjährig von der Sonne verwöhnt. Das Klima ist ausserdem geprägt von sanften, trockenen Winden. Dazu ist die Region reich an Wasser aus den Bergen. Steinige Böden versprechen runde, fruchtige Weine. Torrontés ist die ikonische Weissweinsorte Argentiniens.

Der Callia Reservado Torrontes duftet sehr aromatisch-fruchtig. Am Gaumen zart und rund, wird er von einer dezenten, aber dennoch stabilen Säure gestützt. Ein guter Wein zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und knackigen Sommersalaten.

Winzer & Weingut

Das vor allem für seine ausgezeichneten Shiraz-Weine bekannte Weingut liegt in der Region San Juan, umgeben von den Hügeln des Pie de Palo und dem Cerro Chico del Zona im Süden. Die insgesamt 240 Hektar Rebflächen befinden sich im Tulum Tal auf einer Höhe von bis zu 630 Metern, wo in erster Linie die Sorten Shiraz und Malbec optimal ausreifen können.

Winemaker José Morales macht daraus in beeindruckender Kontinuität Weine mit einem starken Preis-Genuss-Verhältnis. Die Bodegas Callia gehört übrigens zur renommierten Salentein-Gruppe, die insgesamt drei Betriebe umfasst, neben Callia noch El Portillo und Salentein in der Region Mendoza.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet San Juan liegt im Westen Argentiniens, in den Ausläufern der Anden. Inmitten einer trostlosen Steppe hat die Natur eine flächenmässig begrenzte Oase hervorgebracht, die sich um die gleichnamige Stadt erstreckt. Hier befindet sich das zweitgrösste Weinbaugebiet des Landes, das unwesentlich nördlich von Mendoza liegt, wobei es sich um das Nonplusultra im argentinischen Weinbau handelt. Die ersten Reben wurden schon im 16. Jahrhundert gepflanzt, allerdings ist von diesen nicht mehr viel übrig. Ein grausames Erdbeben vor rund 70 Jahren hat seinen Teil dazu beigetragen.

Trotz der Nähe zum Mendoza herrscht in San Juan ein sehr abweichendes Klima vor. Dieses ist kontinental geprägt und unterliegt auch dem Einfluss der Anden. Bei ganzjährig vielen Sonnenstunden muss die Wasserversorgung oft künstlich bewerkstelligt werden. Ausserdem weicht der sehr heisse Sommer einem kalten Winter, der nicht gänzlich von Frost frei ist. Trotzdem fühlen sich einige Rebsorten pudelwohl. Diese reichen von Torrontés, über Pinot Grigio und Shiraz, bis hin zu Malbec, Merlot und weit darüber hinaus.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach exot. Früchten

... nach Zitrusfrüchten

ausgeprägtes Fruchtaroma

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