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Cantina Terlan Terlaner DOC 2020

Der ursprünglichste Klassiker der Kellerei Terlan wird aus den traditionellsten Rebsorten der Region produziert und bringt die Cantina-Philosophie auf den Punkt.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 28,67,
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Südtirol
Weingut Cantina Terlan
Rebsorte Weisse Cuvée
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 8021507731602
Artikelnummer IT-BL-0007-20

Über den Wein

Diese Cuvée wird bereits seit der Gründung der Kellerei produziert. „Der Weissburgunder, der den Hauptanteil bildet, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme, während Sauvignon blanc die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt“, beschreibt ihn Kellermeister Rudi Kofler. Der Wein reift für fünf bis sieben Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Der Cantina Terlan Terlaner DOC verströmt einen Duft von grünem Apfel und weissem Pfirsich mit feinen Nuancen von Zitronenmelisse und Minze. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik stark präsent und macht den Wein lebendig, aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität sowie einer tollen Länge gekennzeichnet und gefällt deshalb auch Kritikern. So vergab für den Jahrgang 2019 falstaff 92 Punkte, Robert Parker 92+ Punkte und James Suckling ganze 93 Punkte (für diesen Vintage liegen noch keine Bewertungen vor).

Winzer & Weingut

Die Südtiroler Genossenschaft, die jährlich etwa 1,2 Millionen Flaschen produziert, zählt zu den Weissweinstars der italienischen Weinwelt und gilt als erste Adresse für aussergewöhnlich langlebige und mineralisch geprägte Weissweine. Die 1893 gegründete Genossenschaft verfügt über rund 165 Hektar Rebflächen, die zu 70 Prozent mit weissen Sorten bepflanzt sind.

Daraus macht der hervorragende Kellermeister Rudi Kofler eindrucksvolle Weine wie Gewürztraminer und Weissburgunder in verschiedenen Qualitätsstufen, oder Cuvées aus heimischen und internationalen Sorten. Die Cantina Terlan, die mittlerweile zu den am meisten prämierten Betrieben Italiens zählt, kann aber auch mit ausdrucksstarken, fruchtigen Rotweinen überzeugen. Vor allem der Porphyr Lagrein geniesst hohes Ansehen.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Südtirol grenzt im Norden direkt an Österreich und im Westen an die Schweiz an. Es handelt sich damit um das nördlichste Anbaugebiet Italiens, das einige DOC- und DOCG-Bereiche beheimatet. Der deutschsprachige Teil Italiens, mit seinem regionalen Zentrum Bozen, ist sehr beliebt. So sorgen Klima und strukturelle Besonderheiten des Terroirs für exzellente Ergebnisse. Bestimmte Rebsorten entwickeln nur hier ihr ganz besonderes Bouquet, was das Gebiet südlich der Alpen essentiell für die Welt des Weinbaus macht. Dieser hat auch eine sehr weitreichende Tradition. So ist davon auszugehen, dass schon vor der Geburt Jesu Christi erfolgreich Reben gepflanzt und gekeltert wurden.

Das Klima in Südtirol ist mild und von erstaunlich vielen Sonnentagen geprägt. Dabei werden die Reben von den Alpen vor zu kalten Einflüssen geschützt, sodass sie in aller Ruhe reifen können. In südlicher Richtung ist das Land weit geöffnet. Das ermöglicht auch den Einzug eines mediterranen Klimas von Zeit zu Zeit. Komplettiert wird das Gesamtbild von ausreichenden Niederschlägen, vulkanischen Böden und quarzhaltigem Urgestein. So entstehen perfekte Bedingungen für die Rebsorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay und Pinot Bianco auf der weissen Seite und Vernatsch, Lagrein, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc unter den roten Rebsorten.

Aromen & Geschmacksnoten

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