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Cantine del Notaio Il Sigillo Aglianico del Vulture 2011

Ein echtes Highlight unseres Sortiments. Dieser Wein hat Weltformat, was man in der Preisklasse eigentlich nicht erwartet. Das hat auch Robert Parker jr. erkannt: 95 Punkte!

ausverkauft
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Basilikata
Rebsorte Aglianico
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 8032621221818
Artikelnummer WI-AG-0001-11

Über den Wein

Dieser Wein sorgt für Begeisterung. Ein sortenreiner Aglianico aus dem kleinen Anbaugebiet Basilikata in Italien. Mit einem rubinfarben schimmernden Dunkelrot fliesst er ins Glas und verströmt sein wunderschönes und dichtes Bouquet. Uns begegnen Düfte nach dunklen Beeren, Datteln und Feigen. Hinzu gesellt sich ein feiner Duft nach diversen Gewürzen und etwas Bündnerfleisch. Im Hintergrund bewegen sich dezente Röstaromen.

Im Mund kommt dann die vulkanische Mineralität des Weins zum Vorschein. Auch hier wieder Gewürze und Röstaromen sowie die Anklänge der Nase. Am Gaumen ist der Il Sigillo Aglianico del Vulture noch vielschichtiger. Nun sind auch die Aromen nach herber Schokolade, Tabakblatt und Espresso zu erkennen. Das Tannin ist unglaublich feinkörnig und samtig weich. Gemeinsam mit der wunderbar ausbalancierten Säure trägt es das Genusserlebnis in ein langes Finale, das aromatisch weit über zwei Minuten nachhallt. Tipp: Dieser Wein könnte durchaus auch von einigen Jahren der fachgerechten Lagerung profitieren.

Anbauregion

An der Stiefelsohle liegt mit Basilikata eines der kleinsten Weinanbaugebiete Italiens. Und die an den vulkanischen Abhängen des Monte Vulture angesiedelten Weinberge gehören zu den höchstgelegenen Europas. Ein perfektes Terroir für einen der 4 regionalen DOC-Weine Aglianico del Vulture. Die recht arme Region Basilikata gehört zu den absoluten Geheimtipps, nicht nur im Weinbau, und wurde in der Süddeutschen Zeitung auch einmal als Das schöne Nichts tituliert.

Aromen & Geschmacksnoten

... Gewürze

... Kakao/Schoko

... Mokka/Kaffee

... nach Feigen

... nach Pflaumen

... Pfeffer/pfeffrig

... Tabak/Rauch

... Waldbeeren

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