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Casa Valduga Espumante Extra Brut 2002

Das volle Aroma, ein ausgewogenes Säurespiel und die unglaubliche Länge des Geschmacks machen diesen brasilianischen Schaumwein zu einem echten Erlebnis.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 38,00,
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Steckbrief

Land Brasilien
Anbauregion Val dos Vinhedos
Weingut Casa Valduga
Rebsorte Prosecco & Co
Jahrgang 2002
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 12,5 %
EAN 7898276970034
Artikelnummer WB-SW-0003-02

Über den Wein

Das Weingut Casa Valduga baut seit geraumer Zeit ausgezeichnete Schaumweine nach der Champagner-Methode aus. Die prickelnden Tropfen des traditionsträchtigen Weinguts gelten als die besten Brasiliens. Ausgezeichnete Lagen und eine hervorragende Vinifizierungskunst gewährleisten stets hochwertige Ergebnisse.

Der Espumante Extra Brut präsentiert sich mit einer wunderschönen, goldenen Perlage im Glas. In der Nase faszinieren Aromen von Mandeln, tropischen Früchten und würzige Noten. Am Gaumen bietet sich ein volles Aroma mit gut ausgewogenem Säurespiel. Der Geschmack zeigt sich unheimlich lang und macht diesen Brut zu einem echten Genusserlebnis!

Winzer & Weingut

In Brasilien gilt Casa Valduga als der beste Schaumwein-Produzent des Landes. Nach dem traditionellen Champagnerverfahren werden hauptsächlich Jahrgangssekte verschiedener Qualitätsstufen produziert. Seit 2010 ist das Haus sogar der offizielle Lieferant der brasilianischen Präsidentin. Dabei hatte die Erfolgsgeschichte eher bescheiden begonnen.

Im Jahre 1875 wanderten drei Brüder aus Italien nach Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens aus legten dort Rebflächen an und verkauften die Trauben. Erst 1973 wurde dann das Unternehmen Casa Valduga gegründet und mit der eigenen Sektabfüllung begonnen. Mittlerweile zählt der Betrieb auch zu den angeseheneren Weinproduzenten des Landes, wie etwa der rote Top-Wein Marselan Identidade beweist.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Val dos Vinhedos befindet sich im südlichsten Bundesstaat Brasiliens (Rio Grande do Sul). Das Anbaugebiet gilt als die Rotweinhochburg des Landes. Tatsächlich kommen auch sehr viele herausragende Erzeugnisse aus eben dieser Region. Das liegt auch daran, dass man inzwischen vermehrt auf Qualitätsweinbau setzt. Vor wenigen Jahrzehnten war es noch durchaus üblich zweimal im Jahr zu ernten, was die klimatischen Bedingungen ohne grössere Probleme erlauben. Charakter und Aromen der Trauben bleiben dabei jedoch auf der Strecke, sodass man inzwischen - zumindest in Bezug auf die Produkte für den internationalen Markt - von dieser Form der Effizienzsteigerung abgekehrt ist.

Das Anbaugebiet zeichnet sich durch sein ganzjährig warmes und feuchtes Klima aus. Regen fällt fast das ganze Jahr über an bis zu 10 Tagen im Monat. Auch deswegen kommt den Böden ein grosser Stellenwert zu, zumal eine gute Drainagefähigkeit unabdingbar ist. Muschelkalk und Bassalt erfüllen diesen Zweck, was vor allem den roten Vertretern unter den Rebsorten entgegenkommt. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling dominieren den regionalen Rebsortenspiegel.

Aromen & Geschmacksnoten

... Brioche

... Butteraroma

... nach Aprikosen

... nach exot. Früchten

... nach Honig

... nach Kräutern

... nach Pfirsich

ausgeprägtes Fruchtaroma

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