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    Casa Valduga Raizes Sauvignon Blanc 2013

    Ein sehr delikater Weisswein mit einer ausgeprägten mineralischen Ader. Die typischen Sauvignon Blanc Aromen verbinden sich exzellent mit dem temperamentvollen Terroir Brasiliens.

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    Steckbrief

    Land Brasilien
    Anbauregion Vale dos Vinhedos
    Weingut Casa Valduga
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Jahrgang 2013
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 7898276970249
    Artikelnummer WB-SB-0002-13

    Über den Wein

    Im Glas leuchtet der 'Casa Valduga Sauvignon Blanc' in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit delikaten Aromen tropischer Früchte und mineralischen Noten. Im Hintergrund zeigt sich eine dezente Nuance von Spargel.

    Die mineralischen Noten in der Nase finden sich am Gaumen wieder. Hier überzeugen der fruchtige Körper und der knackige, spritzige Geschmack. Nach einiger Zeit zeigen sich gelbe Früchte und Anklänge von Holunderblüten. Ein Wein für fast jede Gelegenheit, der besonders gut zu hellem Fleisch oder Meeresfrüchten passt.

    Winzer & Weingut

    In Brasilien gilt Casa Valduga als der beste Schaumwein-Produzent des Landes. Nach dem traditionellen Champagnerverfahren werden hauptsächlich Jahrgangssekte verschiedener Qualitätsstufen produziert. Seit 2010 ist das Haus sogar der offizielle Lieferant der brasilianischen Präsidentin. Dabei hatte die Erfolgsgeschichte eher bescheiden begonnen.

    Im Jahre 1875 wanderten drei Brüder aus Italien nach Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens aus legten dort Rebflächen an und verkauften die Trauben. Erst 1973 wurde dann das Unternehmen Casa Valduga gegründet und mit der eigenen Sektabfüllung begonnen. Mittlerweile zählt der Betrieb auch zu den angeseheneren Weinproduzenten des Landes, wie etwa der rote Top-Wein Marselan Identidade beweist.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Val dos Vinhedos befindet sich im südlichsten Bundesstaat Brasiliens (Rio Grande do Sul). Das Anbaugebiet gilt als die Rotweinhochburg des Landes. Tatsächlich kommen auch sehr viele herausragende Erzeugnisse aus eben dieser Region. Das liegt auch daran, dass man inzwischen vermehrt auf Qualitätsweinbau setzt. Vor wenigen Jahrzehnten war es noch durchaus üblich zweimal im Jahr zu ernten, was die klimatischen Bedingungen ohne grössere Probleme erlauben. Charakter und Aromen der Trauben bleiben dabei jedoch auf der Strecke, sodass man inzwischen - zumindest in Bezug auf die Produkte für den internationalen Markt - von dieser Form der Effizienzsteigerung abgekehrt ist.

    Das Anbaugebiet zeichnet sich durch sein ganzjährig warmes und feuchtes Klima aus. Regen fällt fast das ganze Jahr über an bis zu 10 Tagen im Monat. Auch deswegen kommt den Böden ein grosser Stellenwert zu, zumal eine gute Drainagefähigkeit unabdingbar ist. Muschelkalk und Bassalt erfüllen diesen Zweck, was vor allem den roten Vertretern unter den Rebsorten entgegenkommt. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling dominieren den regionalen Rebsortenspiegel.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Ananas

    ... nach Apfel

    ... nach exot. Früchten

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Pfirsich

    ausgeprägtes Fruchtaroma

    Das sagen unsere Weintester

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