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Casa Valduga RSV Blush 2015

Champagner soll alternativlos sein? Dies ist der Gegenbeweis. Der brasilianische Casa Valduga RSV Blush ist fruchtig, spritzig und grazil. In ihm stecken Aromen von tropischen Früchten und Mandeln.

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Steckbrief

Land Brasilien
Anbauregion Val dos Vinhedos
Weingut Casa Valduga
Rebsorte Methode Classique
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,5 %
EAN 7898276970577
Artikelnummer WB-SW-0006-15

Über den Wein

Casa Valduga ist die erfolgreichste Schaumweinkellerei Brasiliens und präsentiert mit ihrem Casa Valduga RSV Blush einen Methode-Traditionelle-Sekt, der aus der harmonischen Verbindung zwischen 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir hergestellt wird. Er präsentiert eine feine und faszinierende Perlage mit einem unvergesslichen Bouquet aus tropischen Früchten und Mandeln.

25 Monate gereift in unterirdischen Kellern, zeichnet sich der prickelnde Reserve durch eine feine und dauerhafte Perlage aus. Ein guter Begleiter für Meeresfrüchte, Fisch, weisses Fleisch, kalte Vorspeisen oder Risotto.

Winzer & Weingut

In Brasilien gilt Casa Valduga als der beste Schaumwein-Produzent des Landes. Nach dem traditionellen Champagnerverfahren werden hauptsächlich Jahrgangssekte verschiedener Qualitätsstufen produziert. Seit 2010 ist das Haus sogar der offizielle Lieferant der brasilianischen Präsidentin. Dabei hatte die Erfolgsgeschichte eher bescheiden begonnen.

Im Jahre 1875 wanderten drei Brüder aus Italien nach Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens aus legten dort Rebflächen an und verkauften die Trauben. Erst 1973 wurde dann das Unternehmen Casa Valduga gegründet und mit der eigenen Sektabfüllung begonnen. Mittlerweile zählt der Betrieb auch zu den angeseheneren Weinproduzenten des Landes, wie etwa der rote Top-Wein Marselan Identidade beweist.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Val dos Vinhedos befindet sich im südlichsten Bundesstaat Brasiliens (Rio Grande do Sul). Das Anbaugebiet gilt als die Rotweinhochburg des Landes. Tatsächlich kommen auch sehr viele herausragende Erzeugnisse aus eben dieser Region. Das liegt auch daran, dass man inzwischen vermehrt auf Qualitätsweinbau setzt. Vor wenigen Jahrzehnten war es noch durchaus üblich zweimal im Jahr zu ernten, was die klimatischen Bedingungen ohne grössere Probleme erlauben. Charakter und Aromen der Trauben bleiben dabei jedoch auf der Strecke, sodass man inzwischen - zumindest in Bezug auf die Produkte für den internationalen Markt - von dieser Form der Effizienzsteigerung abgekehrt ist.

Das Anbaugebiet zeichnet sich durch sein ganzjährig warmes und feuchtes Klima aus. Regen fällt fast das ganze Jahr über an bis zu 10 Tagen im Monat. Auch deswegen kommt den Böden ein grosser Stellenwert zu, zumal eine gute Drainagefähigkeit unabdingbar ist. Muschelkalk und Bassalt erfüllen diesen Zweck, was vor allem den roten Vertretern unter den Rebsorten entgegenkommt. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling dominieren den regionalen Rebsortenspiegel.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Brombeeren

... nach Mineral/Stein

... Waldbeeren

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