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    CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2012

    Von einem der ältesten Brunello-Weingüter überhaupt kommt dieser kraftvolle, edle Rotwein. Reifer, nobler Stil bei vollen, dunkelroten Fruchtaromen und einer dichten Struktur.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Weingut Castel Giocondo
    Rebsorte Sangiovese
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 8002366009262
    Artikelnummer WI-SA-0077-12

    Über den Wein

    Das renommierte Brunello-Weingut gehört der berühmten toskanischen Weinfamilie Marchesi de’ Frescobaldi. Es ist eines der ältesten Brunello-Weingüter überhaupt. Der Wein wird aus der Rebsorte Sangiovese Grosso gewonnen. Bevor er in die Flasche kommt, reift er mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei Jahre im grossen Holzfass aus slawonischer Eiche.

    Der dunkel rubinrote CastelGiocondo Brunello di Montalcino zeigt einen konzentrierten Duft von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Den Gaumen hüllt er mit seiner kräftigen Fülle ein, begleitet von Mineralik und kraftvollen, aber doch weichen Tanninen. Der richtige Begleiter für festliche Bratengerichte, z. B. von Wild, oder auch kräftige, reife Käsesorten. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantieren!

    Winzer & Weingut

    Das Weingut im Brunello-Ort Montalcino ist eines der wertvollsten Besitztümer der Wein-Dynastie Marchesi de' Frescobaldi. Hier wird einer der gesuchtesten Brunellos und sein kleiner Bruder, der Rosso di Montalcino, hergestellt. Die Tenuta liegt am Südhang des Hügels von Montalcino, in der Nähe der Abtei Sant' Antimo. Brunello darf nur in dafür registrierten Weinbergen wachsen – Castel Giocondo hat 151 Hektar davon.

    Die Sangiovese-Trauben wachsen auf 300 bis 400 Metern Höhe auf verschiedenen Böden – vor allem auf kargem Galestro, der das Wachstum der Reben zugunsten der Frucht zügelt. Die Marchesi de' Frescobaldi sind seit 800 Jahren im Weingeschäft und besitzen in der Toskana insgesamt fünf Weingüter.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürznelken

    ... nach Brombeeren

    ... nach Kirschen

    ... nach Leder

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Tabak/Rauch

    ... Veilchen

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