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    Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2012

    Der Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG gleicht einem Juwel - das fand auch Robert Parker und vergab für den 2012er Vintage satte 92 Punkte.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Weingut Castello Banfi
    Rebsorte Sangiovese
    Jahrgang 2012
    Kellermeister Rudy Buratti
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 13 %
    Artikelnummer WI-SA-0092-12

    Über den Wein

    Die Winzer von Castello Banfi nennen den Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG den 'Klassiker' ihrer Produktreihe, einen Brunello für jedermann, sozusagen.

    Er zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, mit kleinen, granatsplitterartigen Reflexionen. In der Nase zeigen sich Aromen leichter ätherischer Öle, sowie zarte Vanilletöne. Auch würzige Noten von Lakritze addieren sich hinzu. Am Gaumen schmeckt der Brunello weich und voll und liegt samtig im Mund. Im Nachhall nehmen wir wieder die wunderbar ätherische Note wahr.

    Als Begleiter zu rotem Fleisch ist der Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG ein absoluter Hochgenuss. Aber auch typisch Italienisches wird harmonisch begleitet. Pikante Pastasaucen sind besonders zu empfehlen.

    Winzer & Weingut

    Der riesige Erfolg des Brunello weltweit ist vor allem John und Harry Mariani zu verdanken. Die italo-amerikanischen Brüder kauften 1978 Castello Banfi in Montalcino und machten die Herkunft in den USA zu einem Renner. Kurz darauf begann der Siegeszug um die Welt. Das Weingut in Montalcino umfasst 800 Hektar Rebfläche.

    Die Mariani-Familie verfügt mittlerweile auch über Weinberge in anderen Anbaugebieten, zum Beispiel im Chianti Classico. Daneben ist Castello Banfi auch ein renommierter Anbieter von Supertoskanern, wie die hochwertigen Cuvées der Region genannt werden. Geführt wird das Weingut heute von den Kindern der Gründer, Cristina Mariani-May und ihrem Cousin James Mariani.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Lakritz

    ... nach Süßholz

    ... nach Vanille

    ... würzige Holznote

    Der passende Begleiter

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