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Castello Banfi Chianti Classico DOCG 2020

Ein italienischer Klassiker in seiner typischen Form: ein verlockendes Bouquet, reichhaltige rote Fruchtaromen und geschmeidige Tannine machen ihn zu Everybody's Darling.

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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Toskana
Weingut Castello Banfi
Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2020
Kellermeister Rudy Buratti
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 8015674830664
Artikelnummer IT-SA-0106-20

Über den Wein

Das Chianti Classico-Gebiet ist eines der ältesten Ursprungsregionen für Italiens. Dieser Wein wird aus den für Chianti Classico typischen Rebsorten, überwiegend Sangiovese, hergestellt. Nach einer Maischegärung auf den Schalen von 8 bis 10 Tagen reift er einige Monate im Holzfass. Im ersten Sommer nach der Ernte wird er in die Flasche gefüllt.

Der Castello Banfi Chianti Classico DOCG wirkt im Glas rubinrot. Er besitzt ein intensives Bouquet mit sortentypischen Aromen von Kirschen und Pflaumen mit würzigen Anklängen wie von Vanille und Nelke. Im Geschmack ist er frisch von seiner stabilen Säure und finessenreich durch seine schönen Tannine.

Winzer & Weingut

Der riesige Erfolg des Brunello weltweit ist vor allem John und Harry Mariani zu verdanken. Die italo-amerikanischen Brüder kauften 1978 Castello Banfi in Montalcino und machten die Herkunft in den USA zu einem Renner. Kurz darauf begann der Siegeszug um die Welt. Das Weingut in Montalcino umfasst 800 Hektar Rebfläche.

Die Mariani-Familie verfügt mittlerweile auch über Weinberge in anderen Anbaugebieten, zum Beispiel im Chianti Classico. Daneben ist Castello Banfi auch ein renommierter Anbieter von Supertoskanern, wie die hochwertigen Cuvées der Region genannt werden. Geführt wird das Weingut heute von den Kindern der Gründer, Cristina Mariani-May und ihrem Cousin James Mariani.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Kirschen

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