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Castello Banfi Fumaio Chardonnay / Sauvignon Blanc 2015

Der Castello Banfi Fumaio Chardonnay / Sauvignon Blanc ist ein junger, frischer Weisser aus gutem Hause, der mit seiner Aromtaik unbeschwerten Trinkgenuss verspricht.

ausverkauft
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Toskana
Weingut Castello Banfi
Rebsorte Weisse Cuvée
Jahrgang 2015
Kellermeister Rudy Buratti
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 12 %
EAN 8015674910663
Artikelnummer IT-WB-0035-15

Über den Wein

Durch die Familie Mariani, der dieses Weingut gehört, gelangte der Brunello zu Weltruhm. Doch aus diesem kommt nicht nur der rote Edelwein, sondern auch Elegantes aus weissen Trauben von bevorzugten Lagen in der Toskana. Dieser Wein wird gekühlt vergärt und früh abgefüllt, um ihm seinen jungen, frischen, aromatischen Charakter zu geben.

Im Glas erscheint der Castello Banfi Fumaio Chardonnay / Sauvignon Blanc in blassem Strohgelb. Das Bukett wirkt vollfruchtig und frisch. Ein vollmundiger Wein, sehr harmonisch durch seine leichte Säure. Der runde Charakter des Chardonnay trifft auf die frische Aromatik des Sauvignon Blanc. Ein schöner Trinkwein, auch als Partner zu leichten Fischgerichten.

Winzer & Weingut

Der riesige Erfolg des Brunello weltweit ist vor allem John und Harry Mariani zu verdanken. Die italo-amerikanischen Brüder kauften 1978 Castello Banfi in Montalcino und machten die Herkunft in den USA zu einem Renner. Kurz darauf begann der Siegeszug um die Welt. Das Weingut in Montalcino umfasst 800 Hektar Rebfläche.

Die Mariani-Familie verfügt mittlerweile auch über Weinberge in anderen Anbaugebieten, zum Beispiel im Chianti Classico. Daneben ist Castello Banfi auch ein renommierter Anbieter von Supertoskanern, wie die hochwertigen Cuvées der Region genannt werden. Geführt wird das Weingut heute von den Kindern der Gründer, Cristina Mariani-May und ihrem Cousin James Mariani.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

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