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    Castello di Volpaia Chianti Classico 2017

    Ausgewogen, angenehm trocken, fruchtig und blumig, leichte Tannine: Dieser Chianti Classico hat sich den schwarzen Hahn wirklich verdient. 91 Punkte Luca Maroni.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Toskana
    Rebsorte Sangiovese
    Jahrgang 2017
    Füllmenge 0,75 L
    EAN 8015923101712
    Artikelnummer UT1-IT-0019-17

    Über den Wein

    Gehaltvoll und dennoch leicht und mit feiner Frucht: Genau wie man sich einen idealen Chianti Classico vorstellt kommt der Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG daher. Den Sangiovese-Trauben wird hier ein kleiner Teil Merlot zugefügt. Kräftige Aromen von Waldbeeren, Trockenobst und Gewürzen, ergänzt um florale Noten umschmeicheln Nase und Gaumen.

    Die zwischen 450 und 600 m.ü.M. gelegenen Weinberge des Weinguts Castello di Volpaia gehören zu den höchsten im Chianti-Gebiet. Das macht diesen Chianti Classico so robust und nachhaltig. Ein wirklich angenehm trockener frischer Roter mit weicher Struktur und angenehmen Tanninen, der dem Wine Advocate Robert Parker 90+ Punkte für den 2016er wert war und den Luca Maroni im aktuellen 2017er Jahrgang mit 91 Punkten bewertete.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

    Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürze

    ... nach getrocknete Früchte

    ... Waldbeeren

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