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    Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

    Vorhang auf für den Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 - Ein sehr exklusiver Chateauneuf-du-Pape mit ausserordentlich grossem Lagerpotenzial.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 103,33,
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Rhône
    Weingut Grand Veneur
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN keine EAN
    Artikelnummer FR-BL-0306-11

    Über den Wein

    Ein grossartiger Wein und ein Paradebeispiel dafür, warum die klassischen Cuvées aus der weltbekannten Appellation so ungemein beleibt sind. Ins Glas fliesst der Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 in einer tiefschwarzen, purpurroten Farbe und zeigt einen Kern, der undurchdringlich für Licht ist.

    Die Nase nimmt die Aromen von schwarzen Früchten auf, wie etwas Johannisbeeren und Kirschen. Dazu gesellen sich Anklänge von Gewürzen und etwas Vanille. Verführerisch zeigt sich dann die Dichte am Gaumen. Gross und kräftigt tritt der Wein hier auf und bleibt bis zu eine Minute am Gaumen haften. Ganz grosser Genussfaktor!

    Winzer & Weingut

    Als sich Mathieu Jaume im Jahre 1826 dazu entschloss, seinen ersten Rotwein namens Châteauneuf-du-Pape herzustellen, war er ein in der Weinszene bis dato noch unbekannter Mann. Er legte den Grundstein, auf den weitere Winzer aufbauten. Im Jahre 1979 übernahm Alain Jaume das Familienweingut mit 9 Hektar an Weinbergen, nannte es Domaine Grand Veneur, und vergrösserte es auf stolze 55 Hektar an Rebfläche zum heutigen Tage, die in den Appellationen Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Vacqueyras und Côtes du Rhône liegen.

    Unterstützt von seinen beiden Söhnen Sebastian und Christophe, ist das Unternehmen mittlerweile an der Weltspitze angekommen und werden von Robert Parker hoch gelobt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

    Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Kirschen

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

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