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    Sutherland Chardonnay Unwooded 2015

    Der Sutherland Chardonnay Unwooded ist ein knackig-frischer Chardonnay aus dem Cool Climate im Elgin Valley, einer aufstrebenden Weissweinregion in Südafrika.

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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Stellenbosch
    Weingut Sutherland
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 6003438000431
    Artikelnummer CE-CH-0026-15

    Über den Wein

    Sutherland Vineyards gehört zum Weingut Thelema in Stellenbosch. Gelegen ist es im kühlen Elgin Valley, das nur wenige Kilometer vom Indischen Ozean entfernt liegt. Das maritime Klima sorgt für lebhafte, konzentrierte Fruchtaromen im Wein. Produziert werden die Weine im Weingut in Stellenbosch. Dieser Chardonnay wird ohne Holzfässer ausgebaut, um ihm mehr Frische zu verleihen.

    Der Sutherland Chardonnay Unwooded duftet frisch zitrusruchtig. Am Gaumen wirkt er leicht cremig und entfaltet Aromen von Pfirsich. Wunderbar langes Finish. Der Wein ist sofort trinkreif, kann aber auch noch ein paar Jahre gelagert werden. Schöner Begleiter zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch, z. B. Salat mit Hühnerbrust oder gegrilltem Fisch.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist eines der renommiertesten und traditionsträchtigsten Anbaugebiete Südafrikas. Gelegen ist es in einer malerischen Landschaft vor den Toren Kapstadts und profitiert von dem besonderen Klima, das typisch für die Region ist. Schon seit den späten 1600er Jahren wird hier Weinbau betrieben und schon bald wurde erkannt, dass die besten Bedingungen für qualitativ besonders hochwertige Erzeugnisse geboten werden. Inzwischen gehört Stellenbosch zu den prestigeträchtigsten Anbaugebieten der Welt und überzeugt Jahr für Jahr mit herausragenden Weinen.

    Trotz der relativen Meeresnähe erreichen die Spitzenlagen der Region Höhen von bis zu 800 Metern. Ganzjährig herrscht ein mediterranes Klima vor, das durch niederschlagsarme Sommer und sehr milde und regnerische Winter gekennzeichnet ist. Während der heissesten Tage des Jahres profitiert die Höhenlage von kühlen Atlantikwinden, die einen wesentlichen Beitrag für die perfekten Bedingungen liefern. Trotz der klaren räumlichen Abgrenzung sind verschiedene Terroirs geboten. Die Böden reichen von sandigen, nährstoffarmen Untergründen, bis hin zu gehaltvollen Böden mit hohem Granitanteil. Besonders die roten Rebsorten Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie die weissen Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay präsentieren Jahr für Jahr hervorragende Resultate und erfreuen sich weltweiter Beliebtheit.

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