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Celliers du Chablais Merveille des Roches Aigle AOC 2017

Ein fruchtbetonter und leicht kräuteriger Chasselas aus dem Waadt. Ein zarter, harmonischer Weisswein mit knackigem Kern, der sehr gut zu Fischgerichten und klaren Suppen passt.

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Pro Flasche, 1l CHF 26,43,
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Steckbrief

Land	Schweiz
Weingut	Les Celliers du Chablais
Rebsorte	Chasselas
Jahrgang	2017
Füllmenge	70 CL
Alkoholgehalt	12 %
EAN	7610391033162
Artikelnummer	BAT-7610391033162-17

Über den Wein

Die Reben des Chablais erstrecken sich von Villeneuve am östlichen Ufer des Genfersees bis zur Grenze mit dem Wallis. Die Weine in dieser Region sind geprägt von den steinigen Böden und vom Einfluss des Föhns. Beim Grand Prix du vin Suisse 2016 wurde dieser Wein mit Gold ausgezeichnet.

Der hellgelb schimmernde Celliers du Chablais Merveille des Roches Aigle AOC duftet sanft nach Birne, Grapefruit und Eisbonbon, unterlegt von feinen pflanzlichen Noten wie Gras und grünem Tee. Am Gaumen wirkt dieser trockene Weisse leicht spritzig und fruchtbetont, aber immer schön leicht und unbeschwert.

Winzer & Weingut

Eine herrliche Landschaft: In unmittelbarer Nachbarschaft des Genfer Sees südlich von Montreux inmitten der Rhône-Ebene liegt das Schweizer Weingebiet Chablais. Dort, genauer gesagt im Waadtländer Bezirk Aigle, schlossen sich vor über 100 Jahren die regionalen Weinbauern genossenschaftlich zusammen, um ihre Weinreben zu verarbeiten.

Ein herrlicher Wein: Inzwischen liefern die rund 140 Winzer der Société Coopérative Vinicole d’Aigle ihre Trauben an Les Celliers du Chablais, deren Mitarbeiter daraus hochwertige und oft im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete Weine produzieren. Besonderes Augenmerk wird hierbei aus Qualitätsgründen auf nur moderate Erträge durch eine gewissenhafte Selektion der Trauben und die Vermeidung des Einsatzes von Chemie gelegt.