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    Champagne Jacquart Brut Rosé Mosaique

    Echter Champagner aus Reims mit fruchtig-leichtem Geschmack und kräftiger Perlage. Die ganze Eleganz eines klassischen Rosé-Champagners findet sich hier, angereichert mit harmonischem Notenhauch von Zitrone, Ananas und Litschi. Im Antrunk leicht süsslich.

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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Champagne
    Rebsorte Champagner
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 12,5 %
    EAN 3700252037638
    Artikelnummer BAT-3700252037638

    Über den Wein

    Dieser Champagne Jacquart Brut Rosé Mosaique bietet alles, was man sich von einem echten Rosé-Champagner aus Reims wünscht. Auffällig ist sicher, dass er neben klassischen Rosé-Aromen wie Erdbeere, Pfirsich oder auch Aprikose ein wenig Ananas, Litschi und Quitte bietet. Das Ergebnis ist ein sympathisches Lachsrosa im Glas mit intensiver Perlage und ein frisch-fruchtiger, leicht süsslicher Antrunk. Schöne Säure, fülliger Körper, mit kräftigem Moussieren und mittellangem Abgang.

    Mit seinem mittelkräftigen Bouquet und seiner Aromavielfalt eignet er sich gut zum solo trinken oder als Aperógetränk. Aber auch zu feinen Fischgerichten passt er hervorragend.

    Anbauregion

    Die Champagne ist ein abgegrenztes Weinbaugebiet, das zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der Welt zählt. Geografisch ist es im äussersten Nordosten Frankreichs gelegen und befindet sich in unmittelbarer Grenznähe zu Belgien. Zentral im Anbaugebiet liegt die historische Stadt Troyes, die das Zentrum der Champagne bildet. Weinbau wurde hier schon von den Römern betrieben, weswegen die Tradition über 2.000 Jahre zurückreicht. Seit dem 17. Jahrhundert wurde Champagner schliesslich in der heutigen Form gekeltert. Er gilt als der edelste Schaumwein überhaupt und hat eine gesonderte Stellung auf dem Weltmarkt eingenommen.

    Im wesentlichen werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Die verschiedenen Terroirs der Region ermöglichen es, dass jede Rebsorte die idealen Bedingungen vorfindet. Während der Chardonnay eher die kreidehaltigen Böden bevorzugt, fühlt sich der Pinot Meunier auf den zahlreichen Lehmböden wohl. Auch schwerere Böden sind geboten und kommen dem Pinot Noir entgegen. Das Klima ist kontinental und eher kühl angesiedelt. Dadurch wird die Reifezeit der Trauben verlängert, was der unverwechselbaren Frische des Champagners entgegenkommt. Weltruhm erlangten die Champagnerhäuser Bollinger, Dom Perignon und Heidsieck, die in der Region angesiedelt sind.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Aprikosen

    ... nach Erdbeeren

    ... nach Litschi

    ... nach Pfirsich

    ... nach Quitte

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