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    Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé 2011

    Wenn jung getrunken überzeugt der Wein vor allem mit Ausdruck und intensiver Struktur gepaart mit explosiver Fruchtigkeit. Der Cos d'Estournel entwickelt sich zunächst langsam jedoch mit zunehmender Reife (nach etwa zehn Jahren) gewinnt er an vortrefflicher Sanftheit und aromatischer Komplexität.
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Bordeaux
    Weingut Château Cos d’Estournel
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14,5 %
    Artikelnummer FR-BL-0384-11

    Über den Wein

    Ähnlich wie ein Romanautor, der den selben Schreibstil in verschiedenen Romanen beibehält, kann ein Grand Cru Wein einen gewissen Stil in verschiedenen Jahrgängen aufrecht erhalten.

    Der Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé wurde in den Augen der Liebhaber feiner Weine zur Vorlage für einen authentischen Stil maskuliner Eleganz in welchem sich unermessliche Kraft mit Anmut und Weichheit vereint.

    Wenn jung getrunken überzeugt der Wein vor allem mit Ausdruck und intensiver Struktur gepaart mit explosiver Fruchtigkeit. Der Cos d'Estournel entwickelt sich zunächst langsam jedoch mit zunehmender Reife (nach etwa zehn Jahren) gewinnt er an vortrefflicher Sanftheit und aromatischer Komplexität.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Bordeaux ist der grösste Lieferant der Welt für Qualitätsweine. Es liegt im äussersten Westen des europäischen Festlandes und bietet zahlreiche klimatische Besonderheiten, die das Gelingen der Erzeugnisse sichtlich begünstigen. Der Weinbau hat hier eine sehr weitreichende Tradition. Zu Zeiten des Römischen Imperiums war es zwar vorwiegend der Handel von ortsfremden Erzeugnissen, der dem Gebiet seine besondere Stellung einbrachte, doch schon seit dem Tode Jesu Christi wird nachweislich auch vor Ort Weinbau betrieben.

    Die am häufigsten vorkommenden Böden im Bordelais kennzeichnen sich durch die sogenannten Kiessandkuppen, die über einer dicken Kalksteinschicht liegen. Diese Begebenheiten ermöglichen es den Wurzeln der Rebstöche besonders tief in den Boden einzudringen. Der Wasserspeicherung und dem Wasserablauf kommt dieses Terroir sehr entgegen. Des weiteren herrscht ein sehr günstiges Klima vor. Das Bordelais hat meist milde und frostfreie Winter, ausserdem sorgt der nahe gelegne Atlantik dafür, dass die Region nicht zu starken Temperaturschwankungen unterliegt. Berühmt ist die Region für ihre hervorragenden Cuvées. Die dominanten Rebosrten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

    Das sagen unsere Weintester

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