Château D'Esclans Whispering Angel 2021

Die Köpfe hinter dem erfolgreichen Château D'Esclans aus der Provence sind Sacha Lichine und Patrick Léon. Sie wollen nicht weniger, als die besten Rosés der Welt produzieren und sind mindestens auf dem Weg dorthin. Das zeigt vor allem der  Whispering Angel, der in einem klaren, sehr transparenten Rosa ins Glas fliesst.

Die Nase wird von einem Bouquet voller Himbeeren und Erdbeeren durchflutet. Im Hintergrund sind diverse florale Noten auszumachen, doch die Fruchtbetonung bleibt immer dominant. Das setzt sich auch am Gaumen fort, wo das Terroir in Form einer sehr frischen Mineralität zur Geltung kommt. Das Finale ist der brillante Höhepunkt dieses frischen und eleganten Sommerweins. So werten die Kritiker: James Suckling (92 Punkte) und falstaff (91 Punkte).

Die besten Rosé-Weine möchte er machen, der ambitionierte Weinmacher Sacha Lichine aus Bordeaux, der im Jahre 2006 das Château D'Esclans mit neuem Glanz versah. Mit dem Bordelaiser Önologen Patrick Léon an seiner Seite will er sein Vorhaben in die Tat umsetzen. Die Bedingungen hierfür sind exzellent: ein erstaunlicher Bestand an 80 Jahre alten Grenache-Reben, herrliche kalk- und tonhaltige Bodenbeschaffenheiten und eine Ausstattung nach dem modernsten Stand der Technik.

Dass die Château D'Esclans Roséweine mit toll eingebundener Frucht und einer feinen Mineralik begeistern, zeigt ganz klar, dass die beiden jungen Önologen genau auf dem richtigen Weg sind.

Landschaftlich reizvoll (Lavendelfelder), kulturell bedeutsam (Filmfestspiele Cannes), historisch einflussreich (Palast der Päpste in Avignon) und fast schon ein Synonym für Genuss (Kräuter der Provence): das ist die Provence. Im äussersten Südosten Frankreichs gelegen und begrenzt durch Mittelmeer, Norditalien und die Weinregion Languedoc, hat die Provence noch ein weiteres Genussmittel vorzuweisen: seinen Wein.

Schon die Griechen brachten erste Reben in das Gebiet, sodass man nunmehr auf weit über 2.000 Jahre Erfahrung im Umgang mit den edlen Erzeugnissen zurückblicken kann. Auch wenn Rot- und Weissweine aus der Provence geschätzt werden, ist es vor allem der Rosé, der die Weinregion weltweit bekannt gemacht hat. Immerhin stammen mit 700.000 Hektolitern jährlich rund 8% der Weltproduktion von Roséweinen aus der Provence.

... nach Erdbeeren

... nach Himbeere

... nach Mineral/Stein