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    Chateau Les Fiefs de Lagrange St.-Julien 2011

    Der St. Julien ist nur der Zweitwein des Gutes, aber das sagt in dem Fall gar nichts, denn seine fruchtig-herbe Aromatik und seine feine Geschmeidigkeit machen ihn erstklassig.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Bordeaux
    Weingut Château Les Fiefs de Lagrange
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 3295890121929
    Artikelnummer FR-BL-0402-11

    Über den Wein

    Der St.-Julien stammt von Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind und auf feinen Kiesböden wachsen. Genau wie der erste Wein des Gutes wird auch beim zweiten viel Wert auf die optimale Reifung und Konzentration gelegt.

    In der Nase und am Gaumen präsentiert sich der Wein geradlinig und herb. Feine Aromen nach Johannisbeere und Vanille werden von Nuancen nach Zedernholz ergänzt. Nach einem Moment an der Luft entfalten sich dazu wunderbare Kaffee- und Minzaromen, die einen herrlich seidigen Geschmack mitbringen. Der Wein kann gut noch eine Weile gelagert werden, die Fruchtaromen werden sich dadurch noch besser integrieren.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Bordeaux ist der grösste Lieferant der Welt für Qualitätsweine. Es liegt im äussersten Westen des europäischen Festlandes und bietet zahlreiche klimatische Besonderheiten, die das Gelingen der Erzeugnisse sichtlich begünstigen. Der Weinbau hat hier eine sehr weitreichende Tradition. Zu Zeiten des Römischen Imperiums war es zwar vorwiegend der Handel von ortsfremden Erzeugnissen, der dem Gebiet seine besondere Stellung einbrachte, doch schon seit dem Tode Jesu Christi wird nachweislich auch vor Ort Weinbau betrieben.

    Die am häufigsten vorkommenden Böden im Bordelais kennzeichnen sich durch die sogenannten Kiessandkuppen, die über einer dicken Kalksteinschicht liegen. Diese Begebenheiten ermöglichen es den Wurzeln der Rebstöche besonders tief in den Boden einzudringen. Der Wasserspeicherung und dem Wasserablauf kommt dieses Terroir sehr entgegen. Des weiteren herrscht ein sehr günstiges Klima vor. Das Bordelais hat meist milde und frostfreie Winter, ausserdem sorgt der nahe gelegne Atlantik dafür, dass die Region nicht zu starken Temperaturschwankungen unterliegt. Berühmt ist die Region für ihre hervorragenden Cuvées. Die dominanten Rebosrten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Minze

    ... Mokka/Kaffee

    ... nach Vanille

    ... nach Zedernholz

    ... würzige Holznote

    Das sagen unsere Weintester

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