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    Clarendon Hills Domaine Clarendon Syrah 2009

    In der Nase zeigt der Clarendon Hills Domaine Clarendon Syrah ein entzückendes Aromenspektrum von eleganten, verführerischen Noten, darunter Nuancen schwarzer und blauer Früchte. Diese werden unterstützt von mineralischen Noten, geröstetem Fleisch und Olivenpaste.

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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion McLaren Vale
    Weingut Clarendon Hills
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2009
    Kellermeister Roman Bratasiuk
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,75 %
    EAN keine EAN
    Artikelnummer AU-SH-0301-09

    Über den Wein

    Mit dem Clarendon Hills Domaine Clarendon Syrah präsentiert sich Australien von seiner vornehmen Seite. Der aufgehende Stern am Weinhimmel, das Weingut Clarendon Hills, steht für hochwertige und glanzvolle Weine.

    Dunkel, schimmernd und purpurn fließt der Clarendon Syrah ins Glas. In der Nase zeigt der Wein ein entzückendes Aromenspektrum von eleganten, verführerischen Noten, darunter Nuancen schwarzer und blauer Früchte. Hinzu kommen Noten frischen Ingwers, die ein gutes Gegengewicht darstellen.

    Am Gaumen präsentiert sich ein cremiges, beeriges Mundgefühl. Helle Schokolade und würziger Ingwer fügen sich elegant in die Komposition. Ein Erlebnis, welches dem Hedonisten das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und Lust auf Mehr macht.

    Der Clarendon Hills Domaine Clarendon Syrah ist ein feiner Wein, welcher ein Hochgenuss zu herzhafter Pasta oder kräftigen Fleischgerichten ist.

    Winzer & Weingut

    Das erst 1990 gegründete Weingut liegt nordöstlich des McLaren Vale im Süden Australiens. Der Quereinsteiger Roman Bratasiuk, der zuvor als Biochemiker tätig war, verfügt zwar nur über einen Miniaturbesitz eigener Rebflächen, kauft aber ausgewählte Trauben von 19 Weinbergen befreundeter Winzer rund um seinen Betrieb dazu.

    Seine Weine baut er meist rebsortenrein aus und grundsätzlich nur aus Einzellagen. Das Aushängeschild des Hauses ist bereits seit über zwei Jahrzehnten der Clarendon Hills Astralis, ein Shiraz der Top-Klasse aus sehr alten Bush Vine-Anlagen. Aber auch seine anderen Rotweine aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache und Mouvèdre zählen zu den Highlights der Region.

    Anbauregion

    Das Weingebiet McLaren Vale ist nur 35 Kilometer von Adelaide (South Australia) entfernt und befindet sich auf der Fleurieu-Halbinsel, in unmittelbarer Nähe zum Golf von St. Vincent. Dieselbe Halbinsel beherbergt auch das Anbaugebiet Langhorne Creek, das in erster Linie für seine roten Rebsorten bekannt ist. McLaren Vale gilt jedoch als weitaus vielseitiger. Schon kurz nach dem die ersten Siedler die Region erreichten, wurden Reben angebaut. Bereits im Jahre 1838 erfolgten die ersten Bepflanzungen mit Rebsorten aus Europa.

    McLaren Vale zeichnet sich durch sein besonderes Klima aus. Die vier Jahreszeiten grenzen sich klar voneinander ab, was dem Weinbau entgegen kommt. Der Sommer gilt als sehr warm und niederschlagsarm, während der Winter sehr kühl ist, ohne jedoch Frost aufzuweisen. Die Region bietet eine grosse Varietät hinsichtlich der Beschaffenheit der Böden. Dadurch kommt die herausragende Vielfalt an verschiedenen Rebsorten zustande. Rot-braune Kalksteinlehmböden nehmen einen ebenso grossen Teil ein, wie auch nährstoffreiche Rendizina-Böden, weiche Sandgrundlagen und dunkle Tonböden. Die Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc und Petit Verdot aus der Region finden weltweite Anerkennung.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Tabak/Rauch

    Das sagen unsere Weintester

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