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    Cremaschi Furlotti Edición Limitada de Familia 2012

    Im Cremaschi Furlotti Edición Limitada de Familia verbinden sich die traditionelle Weinbaukunst Italiens mit dem Terroir und dem Stil Chiles. Ein geschmackvoller Hochgenuss!

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    Steckbrief

    Land Chile
    Anbauregion Maule Valley
    Weingut Cremaschi Furlotti
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 7804342003674
    Artikelnummer CL-BL-0239-12

    Über den Wein

    Die Trauben für den Cremaschi Furlotti Edición Limitada de Familia stammen von kleinen Parzellen, auf denen 30 Jahre alte Cabernet Sauvignon- und 15 Jahre alte Carmenere- und Syrah-Rebstöcke wachsen. Die Früchte werden von Hand gelesen und vor der Gärung sorgfältig selektiert, damit nur perfekt ausgereifte Trauben in den Wein gelangen.

    Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem geschmackvollen Burgunderrot, das von mit magentafarbenen Reflexen durchzogen wird. Das Bouquet ist äusserst vielschichtig. Elegant und komplex vereinen sich Kirsche, schwarze Johannisbeere und Holunder mit Tönen nach Leder, Gewürzen und einem Hauch mineralischen Graphit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem starken Körper und subtilen, weichen Tannine.

    Anbauregion

    Das Maule Valley ist das grösste Weinbaugebiet Chiles. Es liegt rund 300 Kilometer südlich der Landeshauptstadt Santiago und erstreckt sich von der pazifischen Küste im Westen bis an die Anden im Osten. Die östlichsten Gebiete der Region befinden sich in gemässigten Höhenlagen, sodass klimatisch grosse Unterschiede innerhalb des Anbaugebiets diagnostiziert werden können. Zudem ist Maule Valley eines der ältesten Anbaugebiete des Landes. Schon kurz nach dem Erreichen der ersten spanischen Siedler im 16. Jahrhundert wurden Reben angebaut. Inzwischen geniessen die Weine der Region weltweite Anerkennung. Dabei muss allerdings bemerkt werden, dass erst seit den 1980er Jahren absolute Spitzenerzeugnisse von internationalem Format gekeltert werden.

    Die Tage sind grösstenteils sehr warm und von vielen Sonnenstunden geprägt. Ganz anders präsentieren sich die Nächte. Die Einflüsse des Pazifiks auf der einen und der Anden auf der anderen Seite sorgen dafür, dass die Temperatur eklatant abkühlt. Der resultierende verzögerte Reifeprozess schafft intensive Geschmacksaromen und sorgt ausserdem für eine angenehm frische Säure in den letztendlichen Erzeugnissen. Die meisten Teile des Maule Valley geniessen viel Niederschlag. Die natürlichen Bewässerungssyteme, die zum Teil sogar auf die Inkas zurückgehen, werden trotzdem vielerorts genutzt. Grossartige Ergebnisse werden in erster Linie mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Chardonnay und Sauvignon Blanc erzielt.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Kirschen

    ... nach Leder

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

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