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    Culpeo Cabernet Sauvignon 2011

    Dieser Cabernet Sauvignon leuchtet in tiefem Rubinrot und überzeugt mit Aromen roter Beeren und Schokolade. Wunderschön ausgewogen im Mund, erfreut er mit runden, süßen Tanninen.
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    Steckbrief

    Land Chile
    Anbauregion Curicó-Lontué-Valley
    Weingut La Fortuna
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 7804322000235
    Artikelnummer VA-CS-0004-11

    Über den Wein

    Dieser Cabernet Sauvignon leuchtet in tiefem Rubinrot und überzeugt mit Aromen roter Beeren und Schokolade. Wunderschön ausgewogen im Mund, erfreut er mit runden, süßen Tanninen.

    Winzer & Weingut

    Die spanische Auswandererfamilie Güell pflanzte im 19. Jahrhundert rund 200 km südlich der Hauptstadt Santiago de Chile in der Region Curicó-Lontué-Valley ihre ersten Rebstöcke an. Doch erst 1942 gründete einer der Nachfahren das Weingut La Fortuna, das heute über 200 Hektar Weinberge mit zum Teil uralten Anlagen besitzt. Von Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling, über Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Merlot und Carmenère bietet das Gut eine starke Weinvielfalt und sehr bemerkenswerte Qualitäten an.

    Die Weinberge werden komplett ökologisch kontrolliert bewirtschaftet, La Fortuna ist einer der Pioniere des Bioweinbaus in Chile, und seit dem Frühjahr 2013 besitzt der Betrieb auch die Fairtrade-Zertifizierung.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Curicó-Lontué-Valley liegt im Westen Chiles und grenzt unmittelbar an den Pazifik an. Im Gegensatz zu vielen anderen Anbaugebieten des Landes, wird es nicht von Gebirgsketten an den maritimen Einflüssen gehindert, was zahlreichen Rebsorten entgegen kommt. Wie auch in vielen anderen Regionen Chiles, brachten spanische Siedler im 16. Jahrhundert den Weinbau in das Gebiet. Lange Zeit konnten aber noch nicht die Ergebnisse erzielt werden, die mit den hervorragenden Bedingungen möglich sind. Dafür bedurfte es erst einer umfangreichen Modernisierung der Kellerwirtschaft. Seit den 1980er Jahren steigt der Stellenwert der Region auf dem internationalen Weinmarkt stetig an.

    Heisse, sonnenreiche Tage und kühle Nächte kennzeichnen das Klima des Curicó-Lontué-Valley. Zudem sind sehr viele verschiedene Bodentypen vertreten. Die unterschiedlichen Terroirs bieten die Möglichkeit, herausragende Bedingungen für viele verschiedene Rebsorten zu schaffen. Lehm-Ton-Böden, vulkanische Schichten und feuchte Bodentypen sowie Kies und Geröll machen das Bild der Region aus. Besonders wohl fühlen sich die Rebsorten Carménère, País, Pinot Noir und Merlot, die herausragende Ergebnisse liefern. Knapp ein Fünftel der Anbaufläche wird auch mit weissen Rebsorten kultiviert. Nennenswert sind die international renommierten Erzeugnisse aus Chardonnay, Riesling und Semillon.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... Waldbeeren

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