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    d'Arenberg The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin

    Ein schöner und intensiver roter Sekt der Meisterklasse aus Australien. Charakterstark und prickelnd ist er Hochgenuss, der festlichen Anlässen den richtigen Schliff gibt.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 26,67,
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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion McLaren Vale
    Weingut d’Arenberg
    Rebsorte Sparkling Shiraz
    Jahrgang NV
    Kellermeister Chester Osborn
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 9311832387919
    Artikelnummer FT-SW-0305-NV

    Über den Wein

    Der Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin ist bereits im Glas ein echter Hingucker. Weich fliesst die Perlage durch seine dunkle Färbung und lässt sie in einem attraktiven Violett schimmern. Dichte Aromen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren üben in der Nase einen verführerischen Sog aus.

    Am Gaumen bleiben die süssen Fruchtaromen bestehen, sie werden allerdings von feinen Tanninen und einer auffälligen Säure abgerundet, die den Wein zu einem trockenen Vergnügen machen. Auch wenn sein schäumender Auftritt es nicht vermuten lässt wirkt der Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin am Gaumen wie ein gut ausbalancierter Rotwein. Selbstbewusst und spritzig ist er ein echter Hochgenuss, der Ihre Gäste bei festlichen Anlässen garantiert bezaubert.

    Winzer & Weingut

    Der renommierte Betrieb mit dem auffälligen roten Querstreifen auf dem Etikett liegt im Anbaugebiet McLaren Vale. Gegründet wurde er 1912 von Joseph Osborn, der einen 22 Hektar grossen Weinberg mit altem Rebbestand erwarb. 1958 wurde dann erstmals ein Wein mit dem noch immer aktuellen Querstreifen abgefüllt und 11 Jahre später gelang der endgültige Durchbruch, als der d'Arenberg Cabernet Sauvignon die "Jimmy Watson-Trophy" in Melbourne gewann.

    Heute leitet mit Chester Osborn die vierte Generation das Gut mit nun über 70 Hektar Flächen und teils über 120 Jahre alten Rebstöcken. Seine markanten Top-Weine tragen meist ebenso markante Namen wie etwa "Dead Arm" Shiraz.

    Anbauregion

    Das Weingebiet McLaren Vale ist nur 35 Kilometer von Adelaide (South Australia) entfernt und befindet sich auf der Fleurieu-Halbinsel, in unmittelbarer Nähe zum Golf von St. Vincent. Dieselbe Halbinsel beherbergt auch das Anbaugebiet Langhorne Creek, das in erster Linie für seine roten Rebsorten bekannt ist. McLaren Vale gilt jedoch als weitaus vielseitiger. Schon kurz nach dem die ersten Siedler die Region erreichten, wurden Reben angebaut. Bereits im Jahre 1838 erfolgten die ersten Bepflanzungen mit Rebsorten aus Europa.

    McLaren Vale zeichnet sich durch sein besonderes Klima aus. Die vier Jahreszeiten grenzen sich klar voneinander ab, was dem Weinbau entgegen kommt. Der Sommer gilt als sehr warm und niederschlagsarm, während der Winter sehr kühl ist, ohne jedoch Frost aufzuweisen. Die Region bietet eine grosse Varietät hinsichtlich der Beschaffenheit der Böden. Dadurch kommt die herausragende Vielfalt an verschiedenen Rebsorten zustande. Rot-braune Kalksteinlehmböden nehmen einen ebenso grossen Teil ein, wie auch nährstoffreiche Rendizina-Böden, weiche Sandgrundlagen und dunkle Tonböden. Die Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc und Petit Verdot aus der Region finden weltweite Anerkennung.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Himbeere

    ... Zimtnoten

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