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    Deutz Classic Brut (0,375L)

    Klassischer Champagner aus dem Hause Deutz, der jeder Gelegenheit gerecht wird, aber auch zu feinem Essen begeistert. Fruchtig-nussig mit seidigem Abgang.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 64,00,
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Champagne
    Weingut Deutz
    Rebsorte Champagner
    Jahrgang NV
    Füllmenge 0,375 L
    Alkoholgehalt 12 %
    EAN 3359952001007
    Artikelnummer FT-SW-0038-NV

    Über den Wein

    Der Deutz Classic Brut ist ein wahrer Sonntagschampagner, der von Robert Parker mit 90 Punkten bewertet wurde. Ob man ihn in fröhlicher Runde öffnet, um einen besonderen Anlass zu begiessen, oder vor einem opulenten Sonntagsmahl; dieser Schaumwein wird jeder Gelegenheit gerecht.

    Das Bouquet weist eine Fülle blumiger Noten auf. Auch schöne fruchtige und nussige Akzente machen sich bemerkbar. Am Gaumen wiederholen sich die fruchtigen Eindrücke von Birnen und Äpfeln. Ein frischer, feinperliger Genuss, dem der Pinot Noir eine wunderbar elegante Fülle verleiht. Geniessen Sie den Classic Brut zu Lachs, Steinbutt, Geflügel und diversen Gerichten mit hellem Fleisch.

    Winzer & Weingut

    Der grösste Schatz des Weinguts Champagner-Haus Deutz ist der hauseigene bedeutsame Weinbergsbesitz, den in dieser Dimension nur wenige Häuser inne haben. Peu a peu hat das Unternehmen, das schon im Jahre 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründet wurde, Parzellen in der Champagne zugekauft. Dank dieses grossen Besitzes an erstklassigen Rebflächen hat das Weingut die besten Voraussetzungen, Champagner von absoluter Exzellenz herzustellen.

    Als elegante, finessenreiche und feinwürzige Champagner werden die Erzeugnisse des Hauses, das zu den traditionsreichsten Erzeugern der Champagne gezählt wird, daher von ausgemachten Kennern charakterisiert und zu Recht mit viel Lob von der Fachpresse geadelt.

    Anbauregion

    Die Champagne ist ein abgegrenztes Weinbaugebiet, das zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der Welt zählt. Geografisch ist es im äussersten Nordosten Frankreichs gelegen und befindet sich in unmittelbarer Grenznähe zu Belgien. Zentral im Anbaugebiet liegt die historische Stadt Troyes, die das Zentrum der Champagne bildet. Weinbau wurde hier schon von den Römern betrieben, weswegen die Tradition über 2.000 Jahre zurückreicht. Seit dem 17. Jahrhundert wurde Champagner schliesslich in der heutigen Form gekeltert. Er gilt als der edelste Schaumwein überhaupt und hat eine gesonderte Stellung auf dem Weltmarkt eingenommen.

    Im wesentlichen werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Die verschiedenen Terroirs der Region ermöglichen es, dass jede Rebsorte die idealen Bedingungen vorfindet. Während der Chardonnay eher die kreidehaltigen Böden bevorzugt, fühlt sich der Pinot Meunier auf den zahlreichen Lehmböden wohl. Auch schwerere Böden sind geboten und kommen dem Pinot Noir entgegen. Das Klima ist kontinental und eher kühl angesiedelt. Dadurch wird die Reifezeit der Trauben verlängert, was der unverwechselbaren Frische des Champagners entgegenkommt. Weltruhm erlangten die Champagnerhäuser Bollinger, Dom Perignon und Heidsieck, die in der Region angesiedelt sind.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Apfel

    ... nach Birne

    ... nach Blüten

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