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    Diemersdal Sauvignon Blanc 2019

    Ein klassischer Sauvignon Blanc, der alles hat, was er braucht, von einem der traditionsreichsten Weingüter in der Region Durbanville am Western Cape. Feigen & Stachelbeeren, schöne Balance, langes Finish!

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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Durbanville
    Weingut Diemersdal
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Jahrgang 2019
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 12,75 %
    EAN 6004342000388
    Artikelnummer ZA-SB-0109-19

    Über den Wein

    Der Familie Louw gehört das Weingut bereits in der sechsten Generation. Die Trauben für den Wein werden bei optimaler Reife in der Nacht geerntet, wenn es kühl ist. Auch die Gärung erfolgt bei kontrolliert niedriger Temperatur, um sicherzustellen, dass es dem Wein an Frische nicht mangelt.

    Der Diemersdal Sauvignon Blanc präsentiert sich in frischem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett offenbart ein Spektrum komplexer Aromen, wie die tropischer Früchte, reifer Feigen und Stachelbeeren. Im Mund wiederholen sich diese knackigen Noten, unterstützt durch den mineralischen Charakter und einem langen, fruchtigen Finale. Diese unverwechselbaren Nuancen fördern die schöne Balance am Gaumen durch pure, reife Frucht und einem anhaltenden, harmonischen Finish.

    Winzer & Weingut

    Das Gut in der Weinregion Durbanville, etwas nördlich von Kapstadt am Fusse des Dorstberges, wurde bereits im 17. Jahrhundert gegründet, befasste sich aber lange Zeit nur mit Obstanbau. Das änderte sich, als die Familie Louw den Betrieb im Jahre 1885 erwarb.

    Heute bewirtschaften Tinie Louw und sein Sohn und Weinmacher Matthys, die sechste Generation, 172 Hektar Weinberge, die mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Matthys macht daraus Rebsortenweine und Cuvées, die inzwischen mit zu den feinsten des Landes zählen. Speziell der intensive, mineralische Diemersdal 8 Rows Sauvignon Blanc geniesst Kultstatus.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Durbanville grenzt im Süden unmittelbar an die südafrikanische Metropole Kapstadt an. Benannt ist die Region nach der Stadt Durban, die fast nahtlos in Kapstadt übergeht. Das Anbaugebiet ist dabei nicht direkt an der Küste gelegen, sondern erschliesst das weitläufige Hinterland, das ideale Bedingungen für den Weinbau bereitstellt. Das wurde schon früh erkannt. Weingüter mit einer Tradition von über 250 Jahren sind keine Seltenheit und die ersten Reben wurden bereits im 17. Jahrhundert in den Boden am Kap gepflanzt.

    In Durbanville herrscht ganzjährig ein mildes Klima vor, das vor allem im Sommer viele Sonnenstunden mitbringt. Auch die notwendigen Niederschläge sind gegeben. Diese konzentrieren sich zum grössten Teil auf den Winter und das Wasser wird im Boden gespeichert. Gerade diese Fähigkeit macht das Terroir von Durbanville so besonders. Die Granit- und Sandsteinböden fungieren zudem als ausserordentlich funktionsfähige Drainage, sodass das Wasser tief im Erdreich gespeichert werden kann. In Sachen Rebsorten setzt man, mit Recht, auf internationale Prominenz. Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay heissen die wichtigsten Vertreter.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Feigen

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Stachelbeere

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