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    Domaine de Pignan Coralie et Floriane Châteauneuf-du-Pape 2015

    Der Coralie et Floriane Châteauneuf-du-Pape ist eine hocharomatische Cuvée mit vollem Körper und süssen Tanninen. Ein grosser Genuss, den Weinkritiker (z.B. satte 95 Parker-Punkte) bestätigen.

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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Rhône
    Weingut Domaine de Pignan
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    Artikelnummer FR-BL-0418-15

    Über den Wein

    Die exzellenten klimatischen Bedingungen haben beim Coralie et Floriane Châteauneuf-du-Pape ihre Spuren hinterlassen. Obwohl er sich am oberen Ende der Säureskala befindet, trieft die Cuvée aus je einem Drittel Grenache, Mourvèdre und Shiraz nur so von süssen, reifen Fruchtaromen. Seine Säure hält sich vornehm im Hintergrund und lässt Aromen von dunklen, überreifen Johannis- und Heidelbeeren den Vortritt.

    Am Gaumen vermischen sie sich mit einer angenehm süsslichen Würze von Nelken, Lakritz und Süssholz. Spuren von Thymian und Pfeffer geben dem ganzen Pfiff. Diese sehr komplexe Cuvée besitzt einen vollen Körper mit beinahe herzhafter Fleischigkeit. Süsse Tannine verleihen dem Wein ein samtig-dichtes Mundgefühl. Das intensive Geschmackserlebnis mündet in einem grossartig langen und intensiven Finale. Das war Robert Parker bemerkenswerte 95 Punkte wert!

    Winzer & Weingut

    Seit fünf Generationen fest in Familienhand verankert ist das Weingut Domaine de Pignan. Alles begann in 1855, als Antoine und Sophie das Weingut Domaine Pécoul mit nur 5 Hektar Rebfläche gründeten. 1920 wurde der Betrieb an den Sohn François weitergegeben, die den Weinberg vergrösserten und neue Rebsorten kultivierten. Die nächste Generation kaufte in den 60er Jahren alle Parzellen mit dem Gütesiegel A.O.C Châteauneuf-du-Pape auf und begonnen mit dem Vertrieb der in Flaschen abgefüllten Weine.

    Im Sinne der Familientradition übernahm Frédéric Charvin in 1989, nannte das Weingut in Domaine de Pignan um, pflanzte neue Rebsorten wie Roussanne oder Grenache an und modernisierte seine Kellerei.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

    Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürznelken

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Lakritz

    ... nach Süßholz

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

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