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    Domaine de Pignan Coralie et Floriane Châteauneuf-du-Pape 2015

    Der etwas andere Rotwein: statt der üblichen Fruchtaromen wird der Schwerpunkt auf Gewürze und Kräuter gesetzt. Das begeistert Kritiker wie Robert Parker: 95 Punkte!  "A spectacular wine"

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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Rhône
    Weingut Domaine de Pignan
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2015
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    Artikelnummer FR-BL-0418-15

    Über den Wein

    Gerade einmal 2000 Menschen leben in dem kleinen Dorf Châteauneuf-du-Pape, und doch ist es weltberühmt geworden als Zentrum und Namensgeber eines feinen und hervorragenden Weingebiets im Rhone-Tal. Die Domaine de Pignan ist direkt im Dorf Châteauneuf-du-Pape beheimatet und stellt dort seit 1855 Weine her. Bis heute ist es ein Familienbetrieb geblieben, nun geleitet vom Urururenkel Frédéric Charvin. Eines seiner besten Weine trägt die Namen seiner zwei Töchter, obwohl bei dem Domaine de Pignan Coralie et Floriane Châteauneuf-du-Pape 2015 die Zahl drei bedeutender ist. So ist es eine Cuvée aus den 3 Rebsorten Grenache (130 Jahre...), Mourvèdre (100 Jahre...) und Shiraz (80 Jahre alte Rebstöcke), die von 3 Weinbergen stammen. Der Rebanteil beträgt jeweils ein Drittel. Und die Reifung findet statt in einem Mix aus drei Fassarten: Oxhoft, Barrique und Stahl.

    Schon die Vorgängerjahre erhielten zwischen 88+ und 93 Parker-Punkten, doch für diesen 2015-Vintage sind es gleich 95 Punkte! Parker sagt auch kurz, warum: "a spectacular wine". Beeindruckend ist vor allem die Intensität von Aromen abseits der üblichen Früchte, obwohl Brombeere und Schwarze Johannisbeere durchaus präsent sind. Während in der Nase zuerst Lakritz und Nelke dominieren, so kommen im Mund Thymian, etwas Kampfer und eine dezente Rauchnote hinzu. Der samtene Nachklang zeigt wieder die Gewürzvielfalt, nun ergänzt um Andeutungen von Vanille und Schokolade und lässt dermassen langsam nach, dass er beinahe unendlich wirkt.

    Winzer & Weingut

    Seit fünf Generationen fest in Familienhand verankert ist das Weingut Domaine de Pignan. Alles begann in 1855, als Antoine und Sophie das Weingut Domaine Pécoul mit nur 5 Hektar Rebfläche gründeten. 1920 wurde der Betrieb an den Sohn François weitergegeben, die den Weinberg vergrösserten und neue Rebsorten kultivierten. Die nächste Generation kaufte in den 60er Jahren alle Parzellen mit dem Gütesiegel A.O.C Châteauneuf-du-Pape auf und begonnen mit dem Vertrieb der in Flaschen abgefüllten Weine.

    Im Sinne der Familientradition übernahm Frédéric Charvin in 1989, nannte das Weingut in Domaine de Pignan um, pflanzte neue Rebsorten wie Roussanne oder Grenache an und modernisierte seine Kellerei.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

    Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Gewürznelken

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Lakritz

    ... nach Süßholz

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    Das sagen unsere Weintester

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