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Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Cuvée Les Origines 2011 Magnum (1,5 L)

Grosser Genuss aus der Magnumflasche - Der Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Cuvée Les Origines 2011 Magnum (1,5 L) überzeugt mit grosser aromatischer Komplexität.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 61,00,
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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Rhône
Weingut Grand Veneur
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2011
Füllmenge 1,5 L Magnum
Alkoholgehalt 15 %
EAN keine EAN
Artikelnummer FR-BL-0395-11

Über den Wein

Ins Glas fliesst der Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Cuvée Les Origines 2011 in einem tiefen und glänzenden Purpurrot. Dabei spielen etwas hellere Akzente, die leichte violette Schimmer annehmen, im Licht. Das Bouquet bringt Anklänge von schwarzen Früchten zum Vorschein. Am deutlichsten für die Nase machen sich die Aromen von Johannisbeeren und Kirschen bemerkbar. Diese werden harmonisch abgerundet von Nuancen von Gewürzen und einem Hint Vanille.

Auch am aromatisch komplexen Gaumen treten die Eindrücke der Nase wieder auf. Nun werden sie fein assembliert von einer sehr eleganten Holznote und dem harmonisch eingebundenen Gerbstoff. Wir empfehlen den Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Cuvée Les Origines 2011 zu Wild und rotem Fleisch.

Winzer & Weingut

Als sich Mathieu Jaume im Jahre 1826 dazu entschloss, seinen ersten Rotwein namens Châteauneuf-du-Pape herzustellen, war er ein in der Weinszene bis dato noch unbekannter Mann. Er legte den Grundstein, auf den weitere Winzer aufbauten. Im Jahre 1979 übernahm Alain Jaume das Familienweingut mit 9 Hektar an Weinbergen, nannte es Domaine Grand Veneur, und vergrösserte es auf stolze 55 Hektar an Rebfläche zum heutigen Tage, die in den Appellationen Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Vacqueyras und Côtes du Rhône liegen.

Unterstützt von seinen beiden Söhnen Sebastian und Christophe, ist das Unternehmen mittlerweile an der Weltspitze angekommen und werden von Robert Parker hoch gelobt.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

Aromen & Geschmacksnoten

... Johannisbeeren/Cassis

... nach Kirschen

... nach Lakritz

... nach Süßholz

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

... würzige Holznote

Das sagen unsere Weintester

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